【材 料】 7 |4 G/ W# D; Y' i! s
1 S# X- u$ P( m* ~5.39.217.77雞胸肉 1副
B( Y2 w* v. M2 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 20公克
9 \; s7 v3 l1 F s# I. f4 J( I公仔箱論壇薑 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 I1 \, l7 e7 v8 S
蔥 2根
L, W' Q `4 U5 ?9 T/ E水 800㏄ 5.39.217.775 P/ o, M7 d3 Z, M4 M, o$ m1 D t
洋菜粉 15公克 公仔箱論壇, C, a) s4 i: v- w
沾醬 適量
* O n" ~: Y4 f& R5 P- e8 D# t【調 味 料】 ! h) L+ f# I ^3 c2 F
) z: v6 {8 Z4 l$ P5 ?公仔箱論壇鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 I+ n4 I+ `' f: n6 w- u
糖 1/4茶匙
- u2 c) o- z* ~3 A1 X0 U% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙
4 P+ `* t/ q& c: `6 g" E# q4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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# s2 _- r% W% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。5.39.217.774 [" x1 U; J: K6 h9 H8 f) Z* y' k
! z! L$ g! @- Y1 u% ~* e: a9 c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。2 ?: ~8 A- k9 _2 ~0 v6 s; ^3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y( @0 D; w2 @" M' i+ R3 }7 r" Q
3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。( r) `; ~( e- _) s: _; F3 M
+ D3 R# ^' }- v0 A4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。; h7 U9 e6 w: \" k
1 N3 r' p: Y; b' q" l, l5 C5.39.217.775.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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