【做 法】
6 O5 J# b; Z4 c5 Y! z4 v/ J% U9 l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
B: C# F( m3 }" I) C8 z4 F5.39.217.772.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。公仔箱論壇# C$ s% G3 p" A; M4 \" t/ t
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
F/ s8 F% P7 m2 s$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
) W2 s2 Y" S$ ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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% Q- U7 i+ B1 ^2 l9 p2 t【材 料】公仔箱論壇$ h) x- |1 V& Z y9 }) A! A( A' m
放山雞 1200 公克公仔箱論壇4 }+ Y; }- s& e, N% i4 e2 e& |
薑片 60 公克
! |: _ s; q. e3 y2 j0 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 12 顆
8 F' D, W# d# B M1 ~) E8 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 15 公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 K0 |" [) S" u% I
九層塔 30 公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" A3 z. `! S, e* o
胡麻油 3 大匙
0 y/ L5 x( h( I5.39.217.775.39.217.77* k& {4 D3 |; q2 K& O9 \& t& u4 |
tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ F& B9 k* Q+ H. P% |: ~
【調 味 料】
+ G4 U0 X( |" w7 Y3 g) k0 w& S公仔箱論壇冰糖 1/2 大匙公仔箱論壇7 Z: z+ X- L; Z$ n5 A
醬油 2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 b8 v4 I2 r- h3 h
米酒 3 大匙
4 e5 n" w6 Q; H1 X( K7 E' `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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