[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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4 U' k* J' h/ \0 ?; `9 ?【材　 料】 $ d; g6 ]5 p- r. V4 a3 ~! Y( h

& u3 p; X# R; \' I/ R: ftvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i# G! W; Q0 e9 F
蘑菇 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 r  i; J1 k4 S
玉米筍 2公克
$ s& C- {0 A3 E! p4 X$ `! ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 2公克 / ]7 Y( |4 _0 `0 p5 _* U1 }% _
紅蘿蔔 2公克
4 S. V' D1 l) f  D0 ?; I5.39.217.77橙汁炒鴨胸醃醬：公仔箱論壇" C9 R* M) i$ V' K; ?; |
鹽 1/4小匙 公仔箱論壇0 M2 N. Q7 r0 H5 p- z2 T- K1 k
柳橙汁 2大匙 ) D3 T7 q; N6 u+ t0 a
橄欖油 1大匙
! a( ~0 o5 O/ y" C( ]( Z蒜末 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% i9 c2 C) ]$ M
白酒 1大匙 ( _, b2 u* u# I+ A
5.39.217.779 A% T; |" p0 ^8 n& y! L
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$ X- b# ]. H% s) s- ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 1 o$ T2 ?3 c" d, X
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。5.39.217.77. e  {. O1 Q& K  R4 n9 q* s

0 M# l& K. y* h8 H2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。* h% x1 F# E3 X6 S
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。  L" F  k9 |- U  W9 W% g* r

. @- ]: N3 C( Y6 F5.39.217.775.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。