【材 料】
' c9 R7 j( A: a5 |# Q' T口袋餅 2個
, T; Y- T3 v3 z4 ~2 k1 O- r公仔箱論壇牛肉 150公克) s+ H1 I" s; U1 _$ }
洋蔥 40公克
& Y- s9 _0 S0 v L& J公仔箱論壇紅甜椒 50公克% j, }6 M, s4 n$ w$ d$ M( x
黃甜椒 50公克公仔箱論壇7 g; E8 \ o `" d, Z
青椒 40公克公仔箱論壇# x9 ?+ t2 ]' b' b R) N7 T' j
公仔箱論壇( v5 e1 f) B- r/ B4 G& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 [- w" x: W" L4 W* o
【調 味 料】公仔箱論壇& H( q# Y2 Z" t4 A0 }
1.鹽 少許
( d; V2 j9 @5 L A1 |+ k3 I鮮雞粉 少許
# Y! z3 o P, y5 w! f! a/ [辣醬油 1小匙
9 f, ^: i* t! ]# K2 {& k- S公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙
# e; N9 K1 |6 I$ v8 ]( Z: a) K3 ]5.39.217.77黑胡椒 適量; K8 v5 ]' [/ l5 I
水 50㏄5.39.217.774 j( {/ b4 l6 c3 Q
2.太白粉水 少許
* t5 C, d. _: q3 Q; j5 p: y
, w& o! ]5 r1 n* C* _1 b1 x公仔箱論壇
W. l/ Q0 ^; s6 v, e! Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】/ o( F; ^! ]3 @6 W" d/ i
醬油 1/2小匙
+ p% L1 `6 J0 y5.39.217.77細砂糖 少許
$ R; v( N: u8 A) s# Z; A公仔箱論壇太白粉 少許5.39.217.77# P5 H4 A. |& R% [# _9 F7 M# h
米酒 1小匙 5.39.217.77' \, n: f( A8 n: k. C# V
tvb now,tvbnow,bttvb+ N' B- @0 ?$ }) o
3 o# }- r7 b L5 b: ?
【做 法】
2 Z8 [8 v* P! v, [$ B1 D, C公仔箱論壇1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
0 l+ p, i6 u# J9 [) h% O1 p* o# }! I0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 x0 g! t3 P. f7 A
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
! r! D. s* }- k- F, H c: s
4 k# z# C# E4 K* F0 E& ptvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。9 p8 p7 Y6 V3 z- J7 c; Y7 q
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，5.39.217.775 L# M' O5 H S+ ?. L4 M
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
) r: {3 r4 |' r" g L! Z, x) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ n6 M: d |3 g' f+ R
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 