材料（1人分量）：
4 h+ B: b1 o. b) F* d/ I' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g公仔箱論壇/ P: _7 J$ d, Y# j3 ]9 W
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, s1 L& I! `# t7 S# k! R
糖 少許! \4 A& r+ ?& m$ o% I1 k9 w
橄欖油 1茶匙
( K8 e# J9 W# ?! |7 x酵母 半茶匙
1 l( Y% N* B6 T r, t( E7 u* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g
! d/ s& H- v) m- g/ {4 i公仔箱論壇芝士 3湯匙
; [" g; e/ V# Vtvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 `: p, ^# f" X( [* |3 T7 M/ `2 ]
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, M8 l; ?6 N! `; Q做法：
$ _7 X+ E5 a4 q; W7 m1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。+ T+ l0 k0 W! x8 [9 s
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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9 N, A- P/ `6 t/ Q) z3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.775 i' N1 _+ V) G7 ]
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- ?( d6 P. g& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
3 j0 N- ?7 \# c; a6 L公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。( `% E+ j% j& B
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb! X' ?% M: n& I5 s7 z
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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