材料（1人分量）：
8 l. j7 z8 v- e" g) E+ v; w. W5 v麵粉 175g
/ W# J( l: a7 r( \鹽 少許
0 l% o4 L5 M. i' t7 L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
- j) L$ p! o: B' a7 e5 M公仔箱論壇橄欖油 1茶匙
0 K! N( _4 v7 P. S7 X公仔箱論壇酵母 半茶匙. u5 J! O, u2 b; o* X! T4 G
啤酒 30g
/ u% T }5 q6 Y0 k$ _5 b2 M; F2 Z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙
4 E" f- M: w$ r7 r茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' o* b& E* n6 k
8 f6 `! t4 Y. e( U$ R% T) p- }公仔箱論壇
O0 ~7 V! A7 q' U/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 C6 ]9 E8 A8 ~' ?7 B. F5 ?+ |1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
5 [% Z, H7 ?3 F3 ^ P% `% r& J; |5 a
: _- ]/ @- n% C3 n# A7 i2 O5 L5.39.217.772.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
3 {. y: S* Q& U4 Y, Z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I H) j, b$ \0 u8 r- b8 V2 u* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 v9 f+ [0 K% F' v
' \2 [. s5 c. m4 x( y* h. J7 t- G
5.39.217.777 C6 Q+ f8 I* i) {
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- g( P7 z+ E3 A( Y$ |$ M: ?
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb% E/ S# j* x2 y5 D
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
& d- T& \# W0 Y5 y: q公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-23 09:54 AM
| 
發表於 2010-6-23 11:05 AM
|