[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料
# N+ C1 m2 q( d. M; atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖公仔箱論壇+ X& G3 [3 T# d5 @* \% T

8 g6 Y0 Q" r% _/ T  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料公仔箱論壇$ g+ n1 U/ q7 L2 v7 F
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 t2 g. W4 u% A( u

6 z+ y+ n; G& M2 y做法
- Y2 a# t1 @7 d, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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) \/ `0 b! |% k4 M' Y; W0 g3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb" O; l( W6 _4 e: X% K

! C* L, T0 O/ h+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。! p7 ^* s% J  P) d7 C# z

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hippy_123

looks very tasteful, thanks