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[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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8 Q( _" n7 ?8 z+ G9 X. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖- b! J1 @2 S5 M% C4 f) `

3 R' y! S8 m* h7 C& w蘋果料5.39.217.77! U& ~( t0 ?/ _% N6 j, K/ i2 \: u  X
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙: H! A5 J0 j6 i2 v4 C! h

, K" @! U% y7 s6 _5.39.217.77做法0 v; Q/ H! `* n
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。
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1 Y7 b& k  }4 F公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% ]" r+ ~0 `( R- f8 ]" j& k
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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