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9 k+ r* | p) h* Y5.39.217.77材料
7 \# E% v. t; {+ ]1 w! t8 C$ Z蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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: s6 v3 z! j4 O" n+ t. [: R+ \tvb now,tvbnow,bttvb蘋果料
' D) V$ g0 x& k5.39.217.77蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.770 _+ c% E2 t0 n/ J; [0 F7 C
公仔箱論壇+ k# V6 R0 ~- V y4 M- {6 q6 o
- `. A( m9 `$ h4 ^5.39.217.77做法公仔箱論壇5 q, d: M0 @& ]' q
1.蘋果去皮去心切粒。
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2 T* \7 c# x3 j4 v1 j m F2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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! L' G6 L+ t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 b1 U+ F" R) h' R
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。5.39.217.776 ~# |3 B+ k( W
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 a) W7 @+ Y/ W) q$ z
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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