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" G( k* O* ~: Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
7 g% r8 `+ N% V蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
9 k) Y3 _1 D& r/ G5 \蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙% j& v6 ?5 s+ \' u
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4 p4 u. Q" Y) A% ]做法
2 W# [4 r) p6 s0 ?3 G2 Y1.蘋果去皮去心切粒。
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5 I8 F" r0 }3 [# [$ T公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ A' r6 B$ s; V# J8 n# e
; [4 B* r) j+ T- t0 Q; a0 j4 d) V3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。8 x# b5 Z9 V- M& f
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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