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' j b6 {) y7 }+ D8 H, K: a$ B材料
- x& q( S3 A: D- S( X8 p1 @蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.77 O$ A' n. m* o$ j, I
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蘋果料5.39.217.77& J/ j6 B3 A; R1 u+ s6 `) l
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙0 p, z- _% ~% L7 W5 f
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做法
+ e+ v6 h/ G! K6 K& K公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇' G. R. L5 L. o2 {! R* C( {
0 C! g `$ z6 r8 ]4 F1 q公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇5 e! c' a! q9 a/ N5 w
( ^1 ^& e% ?1 D& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。) Z P7 U# H+ E9 N
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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* s9 J1 B( b3 R3 z* Z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.77( U: N/ ~+ `) k& j. X( q: E! W
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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