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材料5.39.217.774 c, g& l/ o6 g# t: q# d
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% X; U5 u \' \) @9 Y
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
+ B- z8 y2 I- Q. H [$ [1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。5.39.217.773 g8 o$ t( o4 S7 Z5 i
! _% X( @3 J% ?8 S7 ]3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb" z; v, N0 b8 R3 F
$ G8 Y6 Z5 k* T: t) O$ b9 A0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。5.39.217.77% b0 C H! B6 I W( v" y
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇' s* a9 U6 r, g7 Q, m3 ?
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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