材料：tvb now,tvbnow,bttvb e9 n0 b+ j0 ^8 ^) y5 D; Q
牛仔骨 500克切中塊
% q+ S) j/ c: @, Z洋蔥 1個切條公仔箱論壇, W* j$ I6 O( j; S! M1 E
番茄 1個切角
9 b9 Z; y7 k: J' R; o; V8 a+ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙 | 調味料：
, r% l# I! U5 ~5 S5 E4 vtvb now,tvbnow,bttvb水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |' e0 l0 I6 X: |5 Q3 H
生抽1大匙
" p) F5 o& o5 E6 vtvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
) e% B0 R2 s2 S" Itvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙
5 w, J, ^! g4 q- atvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙 $ q! G8 D+ ^# K8 _% B) [3 a' Z% h
生粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ t, n0 `8 A* E* R2 E O# M
| 芡汁用：
2 c0 C: e/ M7 G! x' j2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙 公仔箱論壇$ k2 _( i# s4 @5 [/ e" h
浙醋2大匙
8 N) p( ~; m1 Z- u/ X$ A& B( {, f# x7 t茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& D6 r9 r6 {' X
糖2大匙
8 I" q- u3 O# J( s( N9 k公仔箱論壇鹽1小匙
2 u* x1 A; V2 j9 o$ c8 k生粉1小匙
8 Q% T! X$ ]+ v7 h9 r T% O, j, ], Ftvb now,tvbnow,bttvb |
做法：5.39.217.77, q1 N0 Q) {, u5 `% P- ]9 V
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
* |* Y7 `" r2 o6 V5 R$ n4 r1 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 W( X. ^ ~$ n. e0 c
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
' i/ _4 T# C# R e1 i# }- L( Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。- H3 j: c. B- v+ |' @
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。7 L! V3 n3 H t9 H- | c
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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