材料：* J6 s% D; b- q* V6 x5 f/ t
牛仔骨 500克切中塊
/ o6 R2 {6 ^7 d+ K; b9 T( mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條5.39.217.779 s" i+ M% C2 U5 d% W& z
番茄 1個切角
, R' w: ^% i1 g* _公仔箱論壇蒜茸 1大匙 | 調味料：
3 t+ _4 W* }9 O/ H5 t$ S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
3 }* |( h B; q& a* f; [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙
8 ]. b9 d4 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
* x: v' K) `# _% j. b: q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙 ; G' W, c" ^" l6 _
梳打粉1小匙 5.39.217.77; s" |+ J) t7 k; S+ L( [
生粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" z/ C6 i& i7 \9 F. @
| 芡汁用： tvb now,tvbnow,bttvb" A. {8 h4 z( Z8 S1 ^1 a- W
水2大匙 公仔箱論壇5 a' J# ]' u$ ~! i" ~! R7 ~) g
浙醋2大匙 5.39.217.771 ^9 P7 j1 N# L, B0 b8 K
茄汁2大匙 公仔箱論壇1 X2 r$ N x# z4 V' v% z) R
糖2大匙
! r& H& y, P' l( n$ L4 q' b& G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
6 f) l2 p6 ]: i% j# P1 r8 _5.39.217.77生粉1小匙
1 T* ?& m" [1 H9 ]: p公仔箱論壇 |
做法：公仔箱論壇$ M" z0 k! J4 X8 m( j$ ?
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇6 `3 \" E. v, S7 @' R6 v/ ^! J1 P
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。6 y! u2 r9 O @% t& Y
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb! b0 w2 k) x2 v% Q1 g
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb- H- P7 _ z" k. r9 }( s
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 r( d% H1 s. p
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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