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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)公仔箱論壇5 f- L& ]+ {) _) e1 R1 ?  E9 p
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


1 f1 S! S7 w. x5 L) O. p0 N& f, A公仔箱論壇

甜青椒 1/2 個 [切絲]

5.39.217.77" C* O$ d7 r) f

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
  U+ @4 j* r% m  {( ?# v- u特級鮮味生抽 1 湯匙公仔箱論壇7 t+ w+ z$ \) L  t; R- a/ C
舊莊特級蠔油 1 茶匙
  x! Q; F) l8 _) }) s芝麻油 1 茶匙

4 O$ A* b  |& ~+ b& Z; q

酒 1 茶匙
2 E4 i) A" A4 h" B" w. G0 r' J公仔箱論壇水 2 茶匙

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芡汁:

4 A. K5 ~$ A/ K; F6 K

粟粉 1 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; K' q8 y' j6 ~+ \/ r$ n& T% F

糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

7 Q8 c- A4 z) A/ T# J. H9 G/ W

蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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做法:$ D' l3 E" k* [/ I5 n( K& E
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
( P. D* o4 q8 t& ?$ H5.39.217.772. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 e7 ^# c) e- e& e: m# a
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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