[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：. A( Q3 T! e, @" W$ D8 Q% R+ z 3 兩 西芹 : b9 E. d) k# @5 ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨- Z) t5 t. m" ]1 z7 F7 H 0.5 個 洋蔥 2 o: a! F+ ^2 K1 P1 湯匙 蒜茸	調味料： 4 s, E5 V& @. g3 q1/2茶匙 糖 * `3 N5 f4 ]1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 生粉: m8 w) [# A5 z8 L! D, s" G. R; b, p 1茶匙 酒公仔箱論壇$ w6 A) x' U4 B+ e8 R3 |- S 1茶匙 生抽 2 R; I. ]' j; i0 D( F. z/ G1茶匙 水	芡汁： / I5 O6 V/ d) j0 T, s4 Y公仔箱論壇 鹽 1/4茶匙 5.39.217.77, O1 Y' u' }" ~ 糖 1/2湯匙   j- A# b5 m) Y& k& Z 生粉 1/2茶匙 % M+ f, u. P% F 茄汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! \$ Y; Z% H$ U OK汁 1湯匙 1 l; |' f8 d( c$ D  K% Z 急汁 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& F; F3 g, B. e/ ^ 水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# v2 J6 t9 S$ G) M4 q8 M
做法： * V* O9 B7 a/ S" q8 @1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 5 [- c; a* ?$ q) e$ m0 K公仔箱論壇2. 西芹切角，洋蔥切絲。  B; `7 Q0 D1 o- I  b 3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇, y1 C( F7 k+ }0 y! w 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。9 ~0 h% B5 c# s) M5 Z. W1 d  h 公仔箱論壇4 k4 `8 O, ~5 Z4 f