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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。. }$ D/ X7 b, ?, l, I: Q
3 a5 i8 \, b) b6 p( j* e# H 做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 P% z1 ?2 \+ G
1 e" ^9 J1 ^; A. q: X5.39.217.77 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;
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/ c$ ]. E; Q: T5 \; O7 y8 @, a9 E5.39.217.77 4、取一大碗，排列好以上的果品;1 k# F5 n1 y, A/ |
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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3 O" O. A$ N1 i; W4 W公仔箱論壇 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。公仔箱論壇! x/ T2 y! c3 _. O# T9 x
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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