 : j. ]! _, x. g8 a' p0 ~
' f9 k# Y7 k9 T/ U; I, W6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
& U5 d6 U* B& K! J' m! j( `& ?+ V硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量3 Y5 ]/ U# }, k4 n4 ~$ O3 q8 ~
# v: C. \' X3 B6 C0 H4 u1 B
$ @$ _9 L" j5 u& I9 W a) ftvb now,tvbnow,bttvb
* R" I5 x, }" r$ ^5.39.217.77做法( D/ y5 J$ P4 R" G
1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; b3 L% L' A2 ]7 R
H5 T: |- A+ a# E0 e7 ^/ ]
2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。% u; w0 z H9 \$ V* N
@6 [5 L! Y. X6 B) m B3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。公仔箱論壇# F$ I/ K# u2 k/ i9 L2 |
) U; @9 ]/ A& Y; A6 v3 xtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
% C% \# \# ], _ V! m' a- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 I. q- m$ Y& M' d$ ~" _
 tvb now,tvbnow,bttvb8 T# g1 Z: j, f2 E# E0 ?/ `8 w
6 T- x- n6 m( B+ _/ O& h( }公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-9 06:51 AM
| 