[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、7 g0 O* v( [/ Z: V
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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! o8 ?5 e: {5 [$ |" P6 _( V    盐、冰糖、花生油各适量。
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" i0 m+ W) U* [- d8 }% X6 h( B: N公仔箱論壇做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。5.39.217.77+ u5 C1 h) U0 k  w& _

5 f7 j& P: l" @tvb now,tvbnow,bttvb    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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" P$ m# f( W& T( G- `; M% o8 htvb now,tvbnow,bttvb    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，5.39.217.771 r7 T: W) o! }' \9 b! E- L6 ^. f
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    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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# I0 c6 g: `# @8 I8 X3 n2 B4 c3 q    中火焖煮至牛肉熟透即可。