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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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材料5.39.217.77" ^, X* x$ P/ M. d) o# t: L
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個( D8 s) t* u: G* W7 y) F

3 Y, c6 @" F0 M- Z$ G8 b  \4 N4 w& M調味料
- z1 T+ C: _* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 2湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 x7 |/ A6 U2 `% @3 K$ \; D2 t* }
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做法
1 S# x) K5 l% R  s4 |: l公仔箱論壇1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。
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9 U0 s9 w3 ?4 E7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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. [- q  s% g3 u. i- p公仔箱論壇3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。公仔箱論壇' n; N, A4 a# [( c# j

2 q' f) ^1 ?! T4 \( h# f公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
( q) f7 p: E8 D+ F3 Q. G5.39.217.77公仔箱論壇- O6 S$ r3 b  R9 C  c& E/ M
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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