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材料 tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ u' t' ~6 ^# Y/ f% k
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, z3 Q, {/ ^. G6 P
2 l" Q: S+ {6 m/ \ \0 @5.39.217.77番茄汁料- U- b: k1 c4 {. W+ ]- Q3 J) n6 {) H/ [
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許, e- d. w% Q4 @$ f1 v: R. W
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做法5.39.217.773 V. a- u* g1 O( Z, A1 N* K2 P/ T
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb" h; m# `( @; x2 D/ X
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。/ D$ ~0 X; U+ Q- }. b
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。tvb now,tvbnow,bttvb7 q ]" L; ?) S9 ?0 w. t Q
, [* m; \$ i4 D4 C m' P2 P& }2 J5.39.217.774.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。5 A T' O+ x0 A* ]. B0 ~0 a
& r2 P( @/ ~6 a. C7 h. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。, O3 _& F( m0 I4 i. t
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) Q8 d* W) l6 t& r" K( W貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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