[西式食譜] 英式菠菜煙肉芝士球

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材料
% _: n2 u( V5 Y+ Z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯7 I8 O1 |6 v9 Z6 p- m# J7 G

- }0 Y  |  ^" k* c/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77( r6 [1 `& x3 {
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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6 r; x! x# F) [2 c$ x8 X0 i0 y2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。0 V, W: Z5 n  a- h3 J1 B
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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- H, j. ~4 N& c1 h7 C: W5 ~公仔箱論壇4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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; P9 O& l5 H$ n; I- t% dtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
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吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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