我愛黑松露的獨特香氣，是其他食材無法代替的。可是法國黑松露矜貴，動輒每公斤都要過萬元，我實在吃不起。囍宴私房菜老闆 JackyYu就話，靚黑松露不一定要貴，好像來自雲南的黑松露就平靚正，香氣跟味道與法國貨不遑多讓，但價錢就平成截，最適宜刨片後拌入沙律、做意大利飯、炒西班牙飯或簡簡單單用來蒸飯都很美味。 _' P! b% s; H- {( R l- u/ }6 T) A
+ E; ^1 [6 p6 S& v" Z. j+ d( d公仔箱論壇查詢：（菁雲門市店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) s/ s! b+ @5 U; C& o, I
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$ q! k, R, `6 _% @" {+ S6 B■ Jacky推介將黑松露伴以熏蛋來吃，入口先來一陣濃烈的黑松露香氣，然後再滲出淡淡的蛋香和煙熏味，層次分明。8 y C2 o) L' M2 h. w5 f4 U
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發表於 2009-7-24 01:32 PM
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發表於 2009-7-26 07:29 PM
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