Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。& o7 M$ a: k# e$ \- y) B9 v% S
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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; b' E X% p. i: u/ d* Wtvb now,tvbnow,bttvb拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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2 a+ Z+ ^( I2 A# }5 T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
$ X0 G4 i0 E8 u) P( F# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ N5 V* A# G' T& \0 Z M
: F9 } f& [, T2 o) v海鮮湯$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 h) D5 v" c
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。5.39.217.777 z5 K9 M& a5 f1 G
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; I" d3 o4 I1 U" X3 N* z烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168tvb now,tvbnow,bttvb# g8 r. X1 Q5 s0 i) w# f
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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( A1 K4 A+ [1 g3 D9 M( E燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
! |1 E$ g6 t% d" q4 |: { N$ ntvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb! z' o+ q% d# o% S$ h7 r& T) \# y
r& ^& P, `) z$ {: k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J" x% f+ Z. @; T8 t, T5 ]tvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 j! J8 L4 z- X, Z4 u
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* D6 E1 ?+ T5 h
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' H1 B { }& k+ f# G4 R9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街) A7 |+ `# A E" ]4 G
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
, O4 R/ J/ v0 m公仔箱論壇平均消費︰$400
3 ?# H* x4 \2 B! H: z, C: \註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 L6 o. O& F, E7 u6 m5 c
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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