Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 H4 n' _" N& E) b6 J3 m
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 \- U5 R* _. z" _9 \( l+ u" a
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。 C/ F$ Y8 J& P( f9 d9 y2 ?
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6 w. G+ |; e8 A4 g/ h+ k( U8 ^. ~! ~: jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 ^' `, C( p: N Q6 Q: f; }
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4 Z4 Z' L/ W+ X% m: Y# ]餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb! I$ x" I( C; w: Q7 j; `( v
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2 T6 i `- P: N5 e/ C$ ~海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb! _% a/ x5 i9 x3 o6 [0 R1 T
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。( S0 w7 P/ i7 }" z
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8 e; `, d) {7 F, t/ D2 S公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; p& G' A, D2 s- s
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
A8 h% A/ M+ m: ?8 p6 @% D/ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 J( G$ ~3 @# u3 K. p
7 m! ]! q7 U6 }: Z2 {, z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
/ A7 s% K, O) T& ^tvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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! i" m6 b0 Q6 B N烤海蝦配三色莎莎$985.39.217.77! [( k( @% T. m1 w
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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( k2 `. }% Z' j4 t! M9 rBasement Restaurant (上環歌賦街)公仔箱論壇& v: h# k9 N+ ^: A0 Z, \
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
) ~! d7 y' U5 B8 j ^4 G$ \公仔箱論壇平均消費︰$400+ [) {# C3 t/ L
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 : p4 K R/ I' F( t) v5 X
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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