Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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' B5 Q% M" C2 s7 o/ h+ I8 u: Q餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。 r9 s3 i. A! a h% n9 \$ s4 E) M4 s
. l3 B0 U6 m) u7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb. i: i: x8 O s+ E& E$ O9 A# b
- E: M4 w }- q# S2 H公仔箱論壇細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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5 n( C7 n. ?" R餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。tvb now,tvbnow,bttvb9 j# K( b5 V! V/ A' O
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0 h9 a: \" T! ~8 _9 M: p餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。公仔箱論壇 d- g' u- }# \8 d$ B' c
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海鮮湯$85
# ~$ e5 J, ~ ~: ~% B7 O公仔箱論壇湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
9 N" @& x( H6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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4 X0 {1 X6 l. Z' u0 V8 D. `$ Y燒意大利蘑菇有機意大利飯$88tvb now,tvbnow,bttvb; P+ t; V/ Z3 K& i$ ]
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f |9 [$ p* t5 o5 `
, x6 w: p P5 ]3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m e1 x, I: J' I. ltvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98
5 a/ s, o7 r3 M頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
. c0 _. e) I( p3 f5 a) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E4 X0 t6 M9 V8 N
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
. S* N7 l5 ?9 I/ _1 U# b營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
; P# _3 n+ F6 K0 K* b平均消費︰$400
% f! \! i( Y5 b: Wtvb now,tvbnow,bttvb註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 u% B+ Z8 P( E& T
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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