本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 公仔箱論壇! y- v2 B2 t: c2 K8 P7 e
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: M! f N4 t* L3 y
0 w6 D# ~ p- b+ _) T$ D2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。+ w+ n7 _& j) G* x- l
; L* X% P% V' D, r/ Etvb now,tvbnow,bttvb先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。公仔箱論壇* C* P, Y8 d0 G
% E' s3 W! y# T. N& a& z3 l公仔箱論壇其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。5.39.217.77+ k6 A3 X2 F3 E
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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" m" X9 f* _7 Y9 ^3 H" Q: G5.39.217.77接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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' x$ v# }! E, X1 j M7 _另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。tvb now,tvbnow,bttvb- C! W( v9 ?1 W! m( J9 H. k
0 z* M0 x0 u. W我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」5.39.217.77$ v5 D {+ A, R4 d7 `
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。' s$ O3 m w. v; N
& G' m5 w& a9 r: K/ g/ ~ A公仔箱論壇甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
* o4 D1 Z2 w$ A5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | q9 Y4 H2 v8 e7 k# o" L; k$ e
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巴東牛肉$60
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& w6 Q% i5 f$ wtvb now,tvbnow,bttvb福建薄餅$40
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; f0 i3 y: }6 E# W3 `8 k, p ytvb now,tvbnow,bttvb沙嗲半打$70公仔箱論壇3 x+ r6 I) G0 t) L# n) k# K5 w
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5 o7 t9 B9 \7 P0 s紅豆冰$58tvb now,tvbnow,bttvb# a, C9 A6 ~5 ~9 B( v& k% ~
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咖喱魚頭（時價）
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1 [6 p5 x( ]7 U. r5 A5 L4 I1 W. R公仔箱論壇地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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2 M, z) V8 B8 Z! G' a6 o5.39.217.77城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。5.39.217.77- l- A4 }% o3 y, n( B8 I( D$ F$ b" J
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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