本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 5.39.217.775 `# g, O% B( W
# e/ ?9 G6 R. z( ]2 \: ]「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。5.39.217.773 S2 { z _& e) s
9 r0 x3 ]) t$ M- N. _九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
$ G M5 R2 \7 k- X5.39.217.77
& {! e' \. }( O, [5.39.217.77問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
, S7 U7 L8 q5 h0 D2 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; r( X2 M# P K# o) n6 K3 D
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。5.39.217.77& r( S4 R; b3 g' L1 l) _0 c) X% F
5.39.217.770 L) R/ A6 C0 v% Y6 `. d6 J% Z
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 H. ?/ n. x. q2 J( x/ Z. C1 i
- D/ {3 Y: N* Z/ {/ b
其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
. |* D ]" X' o+ h _tvb now,tvbnow,bttvb
7 a9 U! D( O# J% a8 Q- K5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。tvb now,tvbnow,bttvb$ u S0 v- E2 w1 L) p
* O& o2 U# _! D) g, }4 I+ f公仔箱論壇接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。tvb now,tvbnow,bttvb5 B* q: v/ p5 q9 g0 I" I
tvb now,tvbnow,bttvb) I" y' p4 D, ?( U
另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。公仔箱論壇1 v$ x8 b; c% m, L
5 q% p. ]# o$ u" ]. `" R
我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
) ?8 A1 {6 G& v$ ?$ I2 ^
4 \9 U( X0 o, `. |2 n, u1 g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 _+ F, K4 O
) @1 N" Q( s4 p% ] v4 K甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
% k, s8 s+ A1 V3 U- ntvb now,tvbnow,bttvb
1 E0 a; W4 h" _- ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" ~& D" m8 ^2 c
巴東牛肉$60
! @- N" O5 J& h0 E; {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 f; P: S r2 c# W. {) u2 \
) t% H, G2 y% W( a8 @, b8 u公仔箱論壇福建薄餅$40- }' ^9 d0 v, a* X% r: f6 b5 |0 d
: C8 {$ n- _0 r" u O
4 R8 O. K3 ^, Q# d公仔箱論壇沙嗲半打$70公仔箱論壇5 G: N5 b* W; u" v- h% [' H+ R# z/ W' f
; ?# K8 m9 U3 s0 P& v3 r5 H
1 }. _" `2 C& S6 Z3 |# j4 d紅豆冰$58
8 |; l3 i- }! @# W0 u; m# jtvb now,tvbnow,bttvb
6 j" B0 w7 u" P* F' H$ z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 z) g5 C, i: u b2 }5 t* a; k
咖喱魚頭（時價）" l, E# }. [) T
公仔箱論壇9 K7 Y0 y9 M0 a. F) |
地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂& p4 D# Z* v' A8 f7 Z3 i
公仔箱論壇: T9 p+ U# K: A
 5.39.217.77# a. G+ p1 y3 @
城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。公仔箱論壇7 o+ j; u! W& ^
) w0 F/ ]% G" c2 i% }3 P0 o2 o6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-17 04:09 PM
| 
發表於 2009-7-17 05:27 PM
| 