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& R9 Y( S3 I9 q) s5.39.217.77 在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。公仔箱論壇5 G) o6 ~5 M2 L2 [! x" |: E
地址: 南灣大馬路512號% s0 V! Z0 v3 x9 i& I' m* I
電話: 2888-1881" i% K8 J' W( h0 M) Y Q
開放時間: 每日11:00至22:305.39.217.77; n- W% n- P+ r9 w, ^3 u+ Y7 Z
網址: 沙利文餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( D" x9 H+ P2 x( e' x8 l
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羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。
2 l, C A& \# O3 A: q5 I1 R' c: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 葡京酒店西座3樓tvb now,tvbnow,bttvb& t% [* ]( B# n- @- o) A
電話: 2888-3888
4 C: a# e/ a* S; Q公仔箱論壇開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30 5.39.217.77: q |. T/ {6 {0 ?' Z+ E
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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