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0 H+ v( v: W1 X! r- N0 ? 在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 Q& P" p- K+ j0 E% I
地址: 南灣大馬路512號1 J$ E( c' Z V6 c
電話: 2888-1881tvb now,tvbnow,bttvb- s! Y9 i2 h. N5 ~3 p) M% Y- i
開放時間: 每日11:00至22:30公仔箱論壇& A& z# O5 F8 B
網址: 沙利文餐廳5.39.217.77 b; U5 I5 Z( a8 x3 L
% v/ o4 M3 o1 M/ h% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( j- r6 m0 l( C) i
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& {0 a; I' t6 `% ~- f+ d+ x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。; H, F3 c( r; r; V3 T; C6 ~
地址: 葡京酒店西座3樓
7 K: n5 t. u9 [' O. S6 ~- q電話: 2888-3888
: m" B" h6 @. |/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30 5.39.217.77% _/ [. u$ d: m8 [4 }; z" K! g# A% j
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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