豆漿，老百姓愛喝、常喝，可是別犯下面這些錯誤，才能更好地為健康加分。公仔箱論壇* R: t, F; L" m8 ]* }% A
" k# o+ R; K1 `. j' Y: q* q6 f錯誤：早晨空腹喝豆漿，營養能被很好地吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 T# ~. ~3 }; r1 s1 H7 w2 {
$ E% L7 ^0 {+ g2 q+ H5.39.217.77建議：如果空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。公仔箱論壇( \8 ~: o$ A/ y2 q: ~
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錯誤：煮豆漿時，往豆漿里加個雞蛋，會更有營養。5.39.217.770 \3 j8 W( k. F) h5 p, J5 N
! F5 W: R' T. _3 u0 N) T9 z+ Z公仔箱論壇建議：豆漿中不能衝入雞蛋，因為蛋清會與豆漿裏的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。% [# W2 h: n! b; {9 ?7 o- s
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錯誤：豆漿營養豐富，男女老幼，人人都適宜。公仔箱論壇9 `3 ~% P; l$ X$ Y$ |, A6 K8 q
8 @# j. t% x# D6 ?2 ?6 ^4 {建議：豆漿性平偏寒，因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。% L9 i" k& [9 t0 J( t! [: N
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錯誤：自己動手做豆漿，豆漿只要加熱就行了。5.39.217.77- o# I. \7 p) M) X% t6 u
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建議：飲未煮熟的豆漿會中毒，因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒症狀。
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錯誤：豆漿一次喝不完，可以用保溫瓶儲存起來。5.39.217.77' G# o% N3 I7 R+ h# D, R7 x
+ k7 F6 L. v9 o公仔箱論壇建議：不要用保溫瓶儲存豆漿。豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶裏的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。 |
發表於 2010-2-1 11:20 AM
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