材料：
- M, O* }& x9 I5 n" ], }6 ]/ Z公仔箱論壇雞 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ [% t3 ~3 k# b6 o
鮮雞汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U* x+ y& n$ ^; g" e( o( Z* J
鮑魚汁 2湯匙- t+ M0 e' K9 w- X, B
蜆蚧 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D F. x+ @) ]1 Q0 d$ U F7 E
花雕酒 2湯匙8 I, \' j3 O/ `
薑絲 2湯匙
7 U X/ Y: O# D4 Z5 n6 k q& n7 `5.39.217.77蔥花 1/2杯
, ~' x, L: f! m8 C; j. ?5.39.217.77水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 _$ j4 ?& N: T4 T
" p4 u0 c7 ~0 h4 l( J5 F$ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. _+ A! F; y" K0 v0 ^1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中+ H+ o' Z# h B" h! b" ~
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用" ?: P" @. B( O
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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