材 料
9 M. b0 l+ u2 P& o5 i, H公仔箱論壇紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )公仔箱論壇: t+ i: F. U) d" ^8 a+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' t* I" N8 m4 P7 h* Q
粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
+ b0 o: A+ M' A/ k* l9 x; ^5.39.217.772 K0 A: J- V% a$ }6 E- C8 u2 ?
蔥 花 少 許
9 B) T4 Y' u. X* y% y+ [0 V4 w( J
! M# m9 b U2 e蒜 茸 少 許
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# `$ a% Q- W$ Y F+ O5.39.217.77薑 茸 各 少 許
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調 味 料 5 z+ f' e) l. S4 o2 Q- _9 |- p
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醬 油 少 許
8 T7 p+ x$ H5 z vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ B( k( ]5 o: E/ N
鹽 少 許
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8 z- L# M8 k D% s( V酒 少 許
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1 c8 U7 \. f! x1 `+ r9 y公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許# u* H/ ~; M% E2 v; B
Ingredients:5 x+ d( s* b5 M( N- Q' X1 K
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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, z8 z) U d5 Z. r. }2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
8 a+ E- C2 X; b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) O* P3 `& @4 M- ? \
A tin of chicken soup (375ml)
0 K! t: J( w5 ]( ?' s6 |公仔箱論壇" R( e x. L; Q3 {: w6 K7 W! [( T
Chopped spring onion
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0 ]5 i7 J" ]$ i! T w* B* \. }tvb now,tvbnow,bttvbChopped garlic公仔箱論壇# [' H3 S' [* ~, }9 A
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Chopped ginger
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- ^3 v% T% D2 g; R3 g. e. VSeasoning:tvb now,tvbnow,bttvb1 t& p* l" s& U. v# \& j! P9 B
9 z( P( g- v1 R9 U* G5 h; w. w/ cLight soy sauce
# U/ b" ~9 ?) y, U( Z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% L# e9 H* g% e7 m; ]. x
Salt
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Chinese wine: b( Q0 t% L" U* {! T9 x
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White pepper power l6 Z/ |: `0 u
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作 法
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( @$ h( H# y: }$ R' X( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。5.39.217.77# n% c& ]6 l/ a4 B. {6 F
/ q$ C! o- `; j; }3 n" T, B: V. O# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! O9 ~: ]* q0 s) e
9 _" W! R6 @" I' {( G# b1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇! y8 G6 P z! L
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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