魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。8 c/ t/ ]! ^2 Q, w: B5 K( M

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/ ^2 B* m4 M! S1 H第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
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% b" A' ~3 s. s1 {! c/ I- G第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。7 k5 ~' U# c- X1 a0 T

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: n% v2 H: N2 B& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。1 z7 f1 j, ^, z

7 {. A8 b2 ^) r' {7 D' J) N7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `- S- S; S5 r! v( {; Y
第五步：您就可以開吃了。
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$ A8 v; e; P0 T& ^* j4 ?9 r: H& }如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
  @: }* L. O9 r  u1 A  b$ D6 f个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               公仔箱論壇5 A9 ^* W/ u) @' g5 j& p
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樓主已經製作得好好喇              
- A; `! ?: ~3 `/ x' X; n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J1 v: u9 @4 Z* [9 I( A謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....
  i, [' A3 W" Q  ]0 g6 Y不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享