想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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, i- V# ^ M: w) m/ ntvb now,tvbnow,bttvb農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 公仔箱論壇( R. J5 P1 p, d" G
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
4 T" _/ K7 t% i0 F/ q3 |, o1 E0 N「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 公仔箱論壇; U- E1 X: F4 N0 _: b4 N
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
' U" J7 Y# ?5 W; V( R% {tvb now,tvbnow,bttvb就連農委會官員們也來討教。
6 e0 a, [. f) Utvb now,tvbnow,bttvb抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
; x3 u, v! D1 |3 v7 W1 c; N, K/ n有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 tvb now,tvbnow,bttvb. B Y* h8 s7 q }% Y) c8 ?
冷藏米這概念，在台灣算新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?: E. O! Z; T/ a9 ]2 L* f
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
- @( r# F1 Y* Y5 `' H2 L3 k. @交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 公仔箱論壇2 u! P0 c' o) \& G! K
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
3 I6 N, B( Z g# j6 U公仔箱論壇「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
9 G& f; r$ R+ V5 C( |* U% ^最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
- h8 u$ Q9 [/ [, k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 5.39.217.77, z! u( V, i, _5 b2 O. M4 B
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 公仔箱論壇) l+ t3 Z1 p) D- {( R0 L
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 0 j) @) h; B2 C0 x1 d$ ^2 O
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 x ?2 h7 [8 F
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 8 k/ {" i: e ^5 S. Z6 p, l
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 公仔箱論壇% g$ z, f6 M2 i0 F1 ^
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 4 N C! P' j. c9 C. p
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 5.39.217.777 m0 P5 ~5 Z' y( u8 O; z
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
* x! T9 C9 H! K2 G8 h3 J) B* T1 F〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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