想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。6 q& w; `2 o; c7 y$ ^
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
& T* e! J# d% N台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
/ t! p; X$ b* t$ Q5.39.217.77「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 5.39.217.77' J7 n5 Q A4 P
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 公仔箱論壇0 C3 m1 K* A* k& H0 v( u' f
就連農委會官員們也來討教。
( p) n1 J0 M' t ?' n! o: B抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 公仔箱論壇5 n5 W; W' ]2 `* o, b2 k! f: c
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X: g( O0 d7 D
冷藏米這概念，在台灣算新。 4 z0 H9 a6 P& ~5 }
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
2 U! z- {7 w/ T4 v% \交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 5.39.217.77" c1 h" s- C3 u) h. M2 [
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
4 Z6 ^8 w3 b" b d4 z. |1 |0 l Dtvb now,tvbnow,bttvb「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
# w& b4 l# j! f6 |最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
, T9 ` E: k6 w1 Y1 l1 qtvb now,tvbnow,bttvb小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 u5 ?# X3 W( `$ B8 l& C& Q
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
1 j0 i( j! D8 k; _脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
g: j& ^+ t: @+ e( ~農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
+ {. @# c' [) t9 ~+ O$ R& ~+ Dtvb now,tvbnow,bttvb將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 公仔箱論壇* r9 ?9 d. I) Q" R) O# S4 t# Y! w
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 公仔箱論壇- W8 `0 V0 [1 B( g6 Z, S
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
7 ~' \2 P( j D }5.39.217.77根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
2 K4 R% b- ~7 P" b$ j5 i: G: d, q5.39.217.77「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 V) P- l M" o" |- p9 y$ t% j2 p% M
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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