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% B7 k' c+ ~1 `- j u2 X2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！公仔箱論壇1 N- F9 a/ L3 S, s
& _5 }0 K" {' E w6 L$ U; S( Atvb now,tvbnow,bttvb材料（以下為兩人份）：
* I. d* f( y5 i5.39.217.771.大白菜2葉
: ]* S! H, p- A5 x5.39.217.772.熟章魚1段
* t; x& R* k: y% Z$ R, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米2杯
0 V' M0 Q! n# T: ]2 ~, @$ A公仔箱論壇4.烹大師2小匙
9 t: ?2 ]6 d$ v2 v. k/ ]& X公仔箱論壇5.青蔥1至2根
* J% s+ m+ \' P: ?- btvb now,tvbnow,bttvb6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
! w5 @: N; |0 {9 M- n3 G' b, ]% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( `$ A: i3 m K1 e
做法：
4 B4 n0 c' b) K8 C5.39.217.771.米洗淨，放入適當水量後備用。
) o) P1 {5 t' ]" Y5 e% Y2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。3 e( Y3 J5 ?; ], ?- o. H: `% b# B. z
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
! L- L1 n" h: |: `& Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
9 y1 @: W) H$ c9 O- T. U5.39.217.775.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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