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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5.39.217.77& h4 y3 }1 O8 C4 V) k. D) e
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軟心朱古力
' C5 [5 t3 X/ m8 k8 o4 Y公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
- y' H+ _, _' W8 r& s2 t jtvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5.39.217.77' v: Y% G% L+ {# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% T0 J# ]& n, ?8 M7 \# J# `% `
焦糖慕絲
, J# E- i( ?9 I2 ]4 r魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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. v1 U# \) d7 |0 L6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77, G# A4 k3 S* c* k: C! F. ]& R! v
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。5.39.217.775 N8 G/ q2 c) o& _. V
7 K" ]4 D* ~* Y( m& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; k% M5 k( H
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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, E3 W0 x& j( B/ V1 \4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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- {$ N" ~( U( {* `9 c& m8 _" k" C0 W公仔箱論壇5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。5.39.217.77+ W; V2 |, P! G2 b
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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