星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-7-7 03:26 PM | 只看該作者

[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

( \: K# M8 f9 n
" j/ U* D1 ?/ z( C
『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。
公仔箱論壇' C8 b( S9 o, n9 E! N( Y* a
『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! x* c( a: ]2 y* _
tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 F% p' k% {9 ^, y6 t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 c: P; e5 o. X/ _9 h. x

(文章部份)tvb now,tvbnow,bttvb: q/ i2 K9 ?, O5 E  t' U6 |
" R/ h" t( H) q& r
樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ ]+ @& D7 H6 \8 c  @; T. E) H

彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。

樂子 : 係邊度搵最容易呢?5.39.217.772 |+ c+ ?, ?0 H1 r1 [3 f  R

彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。tvb now,tvbnow,bttvb: S: W1 p" E4 F# _

樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。

5.39.217.779 a& {) A( O0 J$ |2 D/ Z6 B9 z

樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 `" t4 ^, ], @! O8 G. n$ ?

公仔箱論壇5 n J6 ]( h/ {) q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# k% t- r7 `

彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- l# L' N5 S# M

樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。

@6 O! m' W; ~& [

$ d$ m* i, Z& N! |- F% N

2 M# B' Q. S1 t" o- L s
5.39.217.77: W7 C5 n. U8 H$ G, o
彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。9 g3 b4 P8 F p. G

tvb now,tvbnow,bttvb+ h' E1 z: v @5 v2 d

彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。公仔箱論壇+ f* o {% M M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* V4 O0 Q$ D/ R* ~' i

5.39.217.77& B: \1 M/ a' T d/ q+ H Q7 @

* W0 Q, p# x5 h

公仔箱論壇% t& [6 N, l; B5 i9 [& Z

樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。5.39.217.77' b2 ]! Q% q6 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 Y s* d- {/ w) A2 Y6 x5 X
彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 c$ o0 a. ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ y, @; I9 Q& J4 M
馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 }$ F# D9 \6 P7 E- W. ` c! b

tvb now,tvbnow,bttvb; V# ~& ^ ~$ ~3 t
; P) }. q4 V R( N6 G( m

彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。5 I2 E# ]8 r! E- o. r8 j, p) z

樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。

彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
9 _, N) O V, ~6 x/ c _/ ?. }
馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分' S7 z/ @6 i: S# T( R5 K. o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( }( _4 B0 [% K0 @5 }) V

樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。 }* h' ?4 f8 x: k- x
公仔箱論壇" z( a# x- Z3 i4 b s- l* f
彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。: K3 \/ R& J8 R# \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* X0 K4 X4 H* S: K

: \+ H+ d+ D0 n; q9 {. M
tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 y1 W( h& p0 B5 f9 p9 s

『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。

『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
3 L* r( N( u# u S0 y& |3 r

透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
/ e) A6 R4 ?8 _6 ~8 Z5 F, y0 y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, K N/ s n" D
2 A0 a% T4 e: H. _# X
還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。公仔箱論壇( ~ m, }9 v9 z, @; N* L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 h! L3 T; Q' L3 S
此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。

以上各圖均以<共享創意署名-非商業性 3.0 香港授權條款>發放。公仔箱論壇: P$ i4 D3 h- e+ s

*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

2 評分次數