在餐館點菜，經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實，這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊，放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的，其營養價值非常高。蘑菇營養豐富，每一種都對人體有不同的保健、防病功效。 5.39.217.77: s/ U( M. n% L7 h O
5.39.217.77$ q% d; f: V8 @; y! b4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ v$ o3 J' g" g6 M; y+ b8 J2 F1 g
: {# k/ z0 W/ rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 w6 N0 [# W
溫泉烏雞煲tvb now,tvbnow,bttvb) x) M( }% E& S+ A1 n& s
- O5 m* d% x0 X7 r3 E& T, {2 d5.39.217.77公仔箱論壇0 n! k/ e4 R w1 f) l
主打蘑菇：香菇、草菇、平菇若干，烏雞一隻
6 z, \. i* @& i/ I. S1 _; btvb now,tvbnow,bttvb( G0 J2 G! @2 z F. F
搭檔：料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量
. T$ H2 Y# L7 M Rtvb now,tvbnow,bttvb. [& ~+ ~$ D& y
美味變身大法：
L& k( P+ R/ P! Y- n4 H! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l3 i, K/ ]' ?. S& ]6 ~) W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烏雞洗淨剁成小塊，用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨，切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油，油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯，開鍋後改小火燉40分鐘。
2 D" B) e" H' Z( ?) atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; n. m" R7 j1 k4 ~4 N
* ~) ?' i4 S" D7 d
) \0 C( g' ?8 G# m公仔箱論壇加入各種蘑菇及白糖，再燉20分鐘，加鹽適量，即可出鍋。 公仔箱論壇, s) @4 }- \) y; q
. P6 x- z9 G0 \. W7 m) ?4 n% b% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 u& n: u' d8 a3 X% O, _/ d0 ?8 C7 z
雞腿蘑：降低血糖，調節血脂
9 @3 M3 C. O0 l0 X; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; {' D# i- l, F- A# l
. X" g1 x6 Y* w2 S外形如雞腿，口感滋味有點像雞肉，因而得名。
: G" F0 [/ k0 L7 B6 o+ g' a5.39.217.77
& M6 H) T- w0 n+ ~- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據分析測定，雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸，對體弱或病後需要調養的人十分有益。
5 q4 h" S$ F* @tvb now,tvbnow,bttvb; L! g+ _1 o/ t, |4 S. ^' B
另外，雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為，雞腿蘑性味甘平，能增進食慾、消食化滯。
+ x% O5 H. \8 z6 C" stvb now,tvbnow,bttvb
" d8 _5 ?8 O1 U! S5 l; `( H& M松蘑：香味誘人，健胃防癌公仔箱論壇0 L; i4 B2 s; b. @4 s3 t! ?+ O
5.39.217.770 F1 B6 p; K3 I! J
是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營養豐富。松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現買現吃，因為乾製品再經水發後，味道會變差，不如新鮮的口感好。 5.39.217.771 f/ @! k$ z* S' ^0 n; h9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g l4 R8 {7 F% @
口蘑：防止便秘，促進排毒
: k; r/ W9 U8 V% B0 ]% m' ^ S ~4 h$ P6 s8 E+ x3 f/ \
味道鮮美，口感細膩軟滑，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，也是人們最喜愛的蘑菇之一。
) T7 M& Y. c% r4 z% c* U& H6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J( a' ^% ]8 H5 k# K4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養專家說，富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高人體免疫力。 公仔箱論壇. j" k1 T8 z) ?; g9 H; D% r
tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ N7 O8 f3 z2 F
還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且，它還屬於低熱量食品，吃了以後可以防止發胖。
+ m+ |6 f" z) k4 N6 [& C公仔箱論壇, h9 [" d3 y. v, _3 n- J
但是，大家在吃的時候也要注意，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。
9 @% e2 O# H( O8 r: s4 o3 S% u& D
& V. ?, f6 V6 v3 Y: f: }% G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, E8 d! _5 l+ }, S0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 z# S/ r5 W: `) i2 i4 y) U- @3 x
3 N: p3 O/ J* c A0 q; h8 K( Y. g9 K
2 i" {1 | R8 g0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' r' L/ U6 K5 `4 x公仔箱論壇鮮味蘑菇素燒飯公仔箱論壇0 x. |. k6 G, u* Z1 o. g$ @# |* ^( f
$ i3 T; b y4 E3 u2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a$ P7 u6 d" R1 u5 l公仔箱論壇主打蘑菇：香菇、蟹味菇、平菇
! X) i: b$ t- l n1 S9 v- u: d+ i公仔箱論壇8 g1 \2 K( z, y9 l
搭檔：米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。 tvb now,tvbnow,bttvb& o: }8 v& |7 j) x" I+ s/ l
C; u8 E* {' n9 |7 m/ s A% h8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味變身大法：
& r; v9 _+ Z G1 E公仔箱論壇5.39.217.77( @* ], \( w+ y
將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁，用熱水焯一下備用。 公仔箱論壇% D I! [0 q4 z6 U" [4 `) I8 N
5.39.217.77: c+ u( Y' J* J+ G
在鍋中放人4匙橄欖油，放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘，加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒，將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱，放入米飯翻炒，把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。
$ O7 M6 a2 f3 p% X( S" C4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ H! t5 {" p' B. h/ p+ B0 F' _- _* d
tvb now,tvbnow,bttvb2 o& K8 [- z8 X# J$ a; F8 _$ R
Good and Bad Carbohydrates At War
/ r) {* n4 J6 x) y: A% R公仔箱論壇( @% h* s8 |6 V4 _- [+ I7 M
Should You Avoid All Fats?
' X! q# B! K. K# K5 B* z6 {
; Y1 ?5 v3 y4 P0 i7 p8 V" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Your Inherited Biological Nutritional Key
8 o4 i; e) @+ `7 Y1 P% n5.39.217.77' S% h. ~6 |, n% E- M
How to Make Tinctures From Herbs |
發表於 2007-11-8 03:12 PM
| 
