在餐館點菜，經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實，這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊，放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的，其營養價值非常高。蘑菇營養豐富，每一種都對人體有不同的保健、防病功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, }% Z: V6 m$ s% d
, J1 o5 E0 w* G5 S" @; P' t
5.39.217.77* J- G. G8 g1 Q T8 X t8 a
5.39.217.776 \6 D3 {( }/ Z9 t
6 b- A/ t& d0 P; _公仔箱論壇溫泉烏雞煲tvb now,tvbnow,bttvb# B5 E8 N' \, c1 e; w! s4 u( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 e$ F; x6 x! j5 ]+ _
: V% t7 C" I' f" y主打蘑菇：香菇、草菇、平菇若干，烏雞一隻7 r$ f0 e, M- [9 H4 g0 w
9 g. F3 X; l3 t1 W/ H' }搭檔：料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量
/ q; U6 |5 u% c9 W! ]; Q' }tvb now,tvbnow,bttvb
" Q( e! w0 T1 s) l5 F公仔箱論壇美味變身大法： 公仔箱論壇* t. o5 Q# r. p- s( ?8 E
. N' x/ d. ^7 c" l/ S* K* }6 P# W7 }將烏雞洗淨剁成小塊，用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨，切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油，油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯，開鍋後改小火燉40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% P5 f+ a" r, M, b8 k& _
+ u7 R. A, V$ P+ ^5 m8 R: p
( \' T' `7 t# x8 \9 ~4 ?! Q7 r4 H2 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 l2 D5 R# r8 N
加入各種蘑菇及白糖，再燉20分鐘，加鹽適量，即可出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb: b' c6 y7 ]4 E/ c- ]7 g
4 e) u @" `: L' w1 y' `" Q2 }公仔箱論壇* `4 o5 O; J6 R$ g2 ]. a. u
雞腿蘑：降低血糖，調節血脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R a* C, w' O1 P3 ]
: x( L: Z) r5 ?; n) A( b }
5 F3 ]# n+ E9 v. |5 s公仔箱論壇外形如雞腿，口感滋味有點像雞肉，因而得名。 公仔箱論壇( C) q. A% E' S6 G
公仔箱論壇: Y0 y+ r* }! U# d, m3 \% s* l
據分析測定，雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸，對體弱或病後需要調養的人十分有益。
) t* Y) ^0 T7 Q# Utvb now,tvbnow,bttvb
, d. {$ _$ a% ?tvb now,tvbnow,bttvb另外，雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為，雞腿蘑性味甘平，能增進食慾、消食化滯。 5.39.217.773 Q3 ^, P- C7 s/ C7 W
& [, x& y9 E G松蘑：香味誘人，健胃防癌
W3 F6 S8 |! F: Htvb now,tvbnow,bttvb% u/ R% z) x* t4 c
是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營養豐富。松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現買現吃，因為乾製品再經水發後，味道會變差，不如新鮮的口感好。 5.39.217.774 I; o E) y1 G: {( B, |
tvb now,tvbnow,bttvb" u0 e0 f/ m; V7 b. @
口蘑：防止便秘，促進排毒
$ L l/ G7 w% Q- e! ^! a5.39.217.77
5 a4 ]* w( k, Ztvb now,tvbnow,bttvb味道鮮美，口感細膩軟滑，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，也是人們最喜愛的蘑菇之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! k1 }& p) s! I5 Q4 z% B6 P
. J* |# c9 \# D7 k
營養專家說，富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高人體免疫力。
7 u8 F5 g. s( b! T' V9 G) {% C
6 \: X' A3 Y+ U5.39.217.77還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且，它還屬於低熱量食品，吃了以後可以防止發胖。
9 y7 y5 k8 l% z/ ~& O0 l) Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. n* z9 k0 i0 |$ a9 w+ k [: M
但是，大家在吃的時候也要注意，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。
8 G! D/ R' q) u* r8 Htvb now,tvbnow,bttvb
# @ Q' o( R: Q$ C' S5.39.217.77
8 ^# j. R3 @6 k$ f9 d- f, V4 n" e; l公仔箱論壇
! y& N1 Z+ d- K( c' N
, W" I8 Q' J' l1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
, N1 }, O; R1 Z0 ?. Q* j
! }5 D2 J2 X0 `% n' i8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味蘑菇素燒飯
* a% _4 M$ k9 O, B
, k: }4 o5 W0 R4 G3 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 s% c* Y$ O, x. D" H
主打蘑菇：香菇、蟹味菇、平菇
+ P' r, @. ?$ I& M2 t: d公仔箱論壇; c' T& {$ A* i: l2 O
搭檔：米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。 ( l. `, \3 _+ ]7 K! f5 O
, O) s+ D* k9 |3 s5.39.217.77美味變身大法：
9 G- r+ `9 m* k9 l( x. `) ?* O' h
0 `' H* x$ l2 b0 k6 x! c: \將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁，用熱水焯一下備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |; n T N& m9 n! u1 W6 U
' |# @: Q6 s4 q" U5.39.217.77在鍋中放人4匙橄欖油，放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘，加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒，將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱，放入米飯翻炒，把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M u) |* I5 b' W* T, a
2 @5 e" A2 D6 ^& |3 b. u! a
, e+ `. ]" T% E( ^8 W5.39.217.77Good and Bad Carbohydrates At War ; n( u5 S7 T6 G$ U
, }0 S& q( I7 a) F' ^4 MShould You Avoid All Fats? tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 k# C) ^0 b$ R- e# d
. a4 j" x# N* g) Q U% X9 y
Your Inherited Biological Nutritional Key ' C8 E% v6 [6 {/ p- m2 g6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 a5 t* \' p: z; W, \
How to Make Tinctures From Herbs |
發表於 2007-11-8 03:12 PM
| 
