配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
$ b1 S0 j4 M$ H7 J) F* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u! v0 l$ O9 p: u! [7 |公仔箱論壇上湯底
. l3 J( P. A6 \& ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 D0 L1 K0 {6 _
材料:
) X @* d7 d' A- V紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個公仔箱論壇5 F$ R7 f; V- `! t9 e# ?
5.39.217.77; e* t& S5 w2 V# E* q. v5 M
做法﹕5.39.217.778 u, s# L5 Z" A
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
5 ]( N4 R8 _9 m3 t1 ]# q% D2 d9 v公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
1 r) D# ^# V' r& j% ftvb now,tvbnow,bttvb約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。) L5 h2 x. q& w/ [0 M
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb |; ]* E' [* e9 S
公仔箱論壇2 g9 @: Z9 C& @+ ]# r
$ Y* R. [8 R# W1 R7 ]1 _豆漿湯底
& I1 Q" K9 d& T$ V1 ?材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 o1 W8 Q4 f0 a) e3 H
無糖豆漿5.39.217.77# f" k3 ^7 }# D3 Q( L
白醋1湯匙7 @4 F3 X# M1 Y M, c
咖喱果油
6 Z$ P6 r9 ?' Q6 S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒+ P B, H( {0 U( c; n
香菇/ J2 g6 a6 \. `: K- y
味素5.39.217.77: y$ Y. X8 d5 n$ t2 y9 G
鹽
0 N, Q2 M& c0 R, ]" u1 k: w9 F+ M! X生抽5.39.217.775 y# `) V' S+ E7 U: ^2 f# U- n
4 q; m* J2 v1 h* O- j u4 t9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.776 \& y9 @$ x" W0 a6 M/ f
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。0 `! P' }( ~) Q! z: o1 H5 J* D7 g
. A: \* F% ?8 F% U; S9 ?& Z( ~吃法﹕
, S- d F0 y; h將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
