材 料 ：
# P. e+ V. p5 m1 n中 蝦 300 克
( q7 J) U0 @/ ?) K公仔箱論壇香 檳 50 毫 升
6 ?% [- ?+ B& b, G Y6 q4 k+ S+ h薑 絲 5 克 & j3 N# U! d' `- \
蒜 茸 1 湯 匙 9 p. s7 u4 D8 M$ G/ T: U, P
砂 糖 2 湯 匙 * U/ B- B) I2 y" m: O- D: j
茄 汁 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& L+ ^ d% q+ `( {/ w. \4 M
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做 法 ：
1 { J. s# A6 n' ^0 y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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/ I4 u$ \" h# |$ [4 V! S2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 . p6 K: y! | \1 s! U4 d
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。公仔箱論壇' M* Z3 F3 V5 P) D. a
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如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.77$ X2 i" I: x1 }, C3 q, W) b; ^3 h
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2 加 入 香 檳 。 $ Z7 _ g' t% |9 ^% B
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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