材 料 ： 5 i8 Y9 y8 @1 u0 N
中 蝦 300 克 2 P* h" g/ C2 V% g
香 檳 50 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb; Q* U/ o# T- n5 D* v. y
薑 絲 5 克 5.39.217.77* n1 [9 j4 \. n, y9 T/ S2 y
蒜 茸 1 湯 匙 5 U' H1 z9 B6 M% e* y9 N
砂 糖 2 湯 匙 4 [6 P* |) n0 C O8 S
茄 汁 2 湯 匙
6 i [+ j/ c1 k1 r4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' o# R! m) r+ J" `! R
5.39.217.77" `3 P: q+ o* ?/ s& G5 C
& [4 p3 N7 D! @& r. B做 法 ： O! k m8 y3 Z- {8 i3 a) q$ g( i
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 - v! e1 z; Y& _) K
7 B8 U1 m& a1 g1 z" ~0 P5.39.217.772. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# j& G% n" }4 P' A7 J, ^2 J
( W" c1 a% I' [4 X, E5 p1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ U0 s; ]* b. n. ^" o
& A! p5 ^0 J$ g8 W1 s$ u* `, B+ f5.39.217.774. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。9 c- ^: F. i2 Z( z
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5 r( o% ~' x/ {; t" a8 C$ v5.39.217.77心 得5.39.217.77 J x% ^% }4 n) b" b4 C5 f1 c2 K1 H
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.774 x" \" H7 A" K, C: J: N( Z
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5 ]1 x4 o5 ]" B' b! m) K2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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