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驢打滾
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製法分類:
6 g5 S" d' ?: @% r1 C) ]煮
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- D. B; n) ^3 l' ttvb now,tvbnow,bttvb材料: * `9 q& f# t9 U$ `* r
長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb( w8 Y) X' n" D- R. u
沾醬做法
4 v$ u( b) n# n; ^% l/ b3 O, ~5.39.217.77薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用5.39.217.77/ t8 c; d8 e" F7 Q% Q
* i4 ]$ u1 K6 U5.39.217.77製法: tvb now,tvbnow,bttvb. r K- Z* m% E+ Q& S. ~; p) w
1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉公仔箱論壇' b6 [5 Y; W' F3 q
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2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入
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2 [4 v C- \- J/ C& e E5.39.217.773./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用tvb now,tvbnow,bttvb% b6 I+ d7 ?- y+ c1 T6 L
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發表於 2008-8-1 11:23 PM
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