做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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原料：
! B3 m, m, n7 ^1 n2 t5.39.217.77米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
( z- }" @, k: x  K1 o; Q2 ?- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
# _0 j3 f7 J& ?! g, r) c% p5.39.217.77香菇 一朵
: c: L6 Z( r4 J4 m1 c) ~, z# B/ ~6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條; V) s1 F8 ?. w) s* t
胡蘿蔔 一根5.39.217.772 I8 T5 O! ~7 r0 m
三文魚 若幹
% G7 a' E1 d. Q" x公仔箱論壇蟹柳 若幹
8 G. X" T% H- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 （要烤過的) 公仔箱論壇$ V' z& n1 J: c* d/ O1 Y, |# x

. q. s% z4 i* C% X6 Y; g6 b+ h' h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 S* U4 I" k( w6 x

, j1 F& E) O& u  J- D2 Y2 F5.39.217.77
! Y7 N8 K) [, H4 ~& U: ^1.把米煮上,和正常煮飯一樣5.39.217.774 C9 t- X1 P4 _: |* {
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 公仔箱論壇; N! [. x3 u9 n% @

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; c7 z% O* H  ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) W+ R: W: W8 h6 u) `0 @; f" U
煎一會之後把兩邊往中間翻
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5.39.217.77% x; Y+ Y( T& z+ ?
再翻
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然後翻面
% Y) `1 I( x! `; p& d0 }3 w; ^  h5.39.217.77動作要快,不要折斷.5 E4 q; V; k# }% u2 g5 j  `" Y
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了5.39.217.770 a( O. b$ J. h; K' L1 p2 t) v: ~8 @; }
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 # d5 [# d$ ~6 c1 w" t1 n" G
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇9 ]' F! I6 Y$ x
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
6 D' i# |( X7 N7 d: K$ ~$ u5.39.217.77所有東西切成條.
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% A8 Q& q: [, {; D( E+ btvb now,tvbnow,bttvb醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
$ }2 w, |2 X) o米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
& B3 K! n, R9 A  N8 {" r$ l1 q最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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5 O: ~8 W, U8 _6 c9 ?% t% A$ y所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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: _$ `. Q- @! J$ o9 S. N公仔箱論壇米飯和手的溫度差不多就可以開始了." K5 H) q2 u' M
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& S6 _0 K5 a

# M3 i  j+ ?# }+ Z2 W' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ B, ]7 {* q0 K7 N+ C

" f3 |4 Q5 b2 D: e1 {) F對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 0 t' e( d8 w& j, o/ ]
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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+ a+ Q  ~( V  A! A4 I. y把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 5.39.217.77/ {# y2 D( M6 ~3 z4 v1 l

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# d1 `5 W" D/ L2 C1 J2 M公仔箱論壇開始卷.
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卷好後固定一下
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打開
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5 O8 ~/ d7 ?# A3 n" Ztvb now,tvbnow,bttvb切成小段
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3 x! ^; B  a1 I1 H; a飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成
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' `% x! M- ?6 Q$ Q& o8 X: b公仔箱論壇公仔箱論壇  W* f* B( l0 ~  o1 Y' {. _
全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!tvb now,tvbnow,bttvb; W1 e, w! f% V9 B0 G) ?
thanks, i will definitely try it some day.