做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程% \. [# }- f5 X4 `& x: q

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' h* h' r* u4 H  d0 n( [- M, b原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 h. E* [7 f0 f7 Q
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）' W, L# }1 G' V
雞蛋 1個
" F+ ?$ Y9 s" h: ]6 i" H8 |tvb now,tvbnow,bttvb香菇 一朵5.39.217.77& W3 ?9 f/ N5 R& P! j3 [. c, I. P1 Q7 P+ ~
黃瓜 半條
/ K& q$ d; W$ ^$ k. W# Ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 一根
, a" w8 }5 Q( n0 H- Q  n$ h公仔箱論壇三文魚 若幹
: `* U7 Q1 g" f2 }6 y+ k2 {5.39.217.77蟹柳 若幹
% s6 d+ D- A# K; K8 G7 btvb now,tvbnow,bttvb海苔 （要烤過的)
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: g: Y. `: X. u( l9 M2 d; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ i- H0 R; O$ K
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
- E! b, Z5 C! e. J. \* r7 q2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.77$ o9 G# h6 y( Q5 u( N6 k

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煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻
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- \5 ?7 k8 o, ]$ V0 \公仔箱論壇然後翻面tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ m$ S0 S* f) l, s0 w6 T4 e
動作要快,不要折斷.tvb now,tvbnow,bttvb! z; m" _) }- H
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb6 V* e4 X# N( o8 _
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
1 b; o3 y: C9 y所有東西切成條. 公仔箱論壇  v" g5 N; I! A; s

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0 W2 A( u; T/ E6 w" ]% W醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).公仔箱論壇9 Y2 m, [! K# A' T# V
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.公仔箱論壇6 C6 |3 w! j4 _; N' z. G  M- N- b
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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" t5 R3 g' a. }* Y) @- ]3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 J7 n3 C4 `- ^8 \* u1 D
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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; C; E# ^: g& Qtvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb: E+ P+ Y8 N. o9 b8 z
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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& J6 |8 ?/ {- [% I1 h6 j( L8 ?$ c: y5 K把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. tvb now,tvbnow,bttvb3 g, T$ {9 i0 u1 u0 u5 S4 z7 o; c5 b

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2 ?6 i) |0 ~! S/ K; Q縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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( O( E. z: U6 t: l! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始卷. tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 b$ F/ I( L

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側面
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卷好後固定一下 , a& E: I/ P8 v% m& [

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" D* m- C, x. }* A公仔箱論壇打開
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切成小段 5.39.217.773 L9 v& b2 t# `. ?/ X; y5 d5 B) o

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9 e3 |- K7 W9 u0 j公仔箱論壇飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 2 y$ q3 x& W$ [1 g1 B8 L. n
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# e6 d. H( o( k全家福
# B, j# I4 z/ ?/ q公仔箱論壇8 ?) C3 b4 A) y

icceti

it looks very very good!  yum yum!!
& E6 x6 |0 J' g( X0 p  f0 {公仔箱論壇thanks, i will definitely try it some day.