做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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9 \1 K+ S2 X/ i- K: Q& I1 e0 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- L7 [4 x' @$ S# v. |0 `. ]7 T' a# \
5.39.217.77& D4 z" {. E) W, [7 m7 c: ^
原料：
5 J3 \6 [$ K+ I9 j" l! |- k5.39.217.77米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvb now,tvbnow,bttvb+ S' B$ D) z  f* F$ ?! n
雞蛋 1個
7 k. i4 s6 \  p, q4 a8 u5.39.217.77香菇 一朵
9 y# X6 [. a$ {/ M  a( d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條
; ~8 d2 j/ i2 B胡蘿蔔 一根" p, Q+ F# v- {+ ]  w5 w
三文魚 若幹* p; p: f8 x6 J4 K( j8 s5 J
蟹柳 若幹
- A7 d+ `1 I3 ?8 @, H7 I# G6 j7 o! ztvb now,tvbnow,bttvb海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣tvb now,tvbnow,bttvb0 o  k, n4 z/ v/ J; @$ y1 Q
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
7 G' p' F/ W  R. b7 Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N! d1 V5 r( J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: t4 O$ p. m

, R1 U  n$ y, x0 T6 s( o公仔箱論壇煎一會之後把兩邊往中間翻
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" E" f4 ~# j% O0 }再翻tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 ~$ B" g% L

( k9 W: n( C$ g+ D; }公仔箱論壇; W) e1 `  _4 C! ~& t5 k4 P
tvb now,tvbnow,bttvb! U$ V3 }1 V. l9 i  w; i' t
然後翻面
; a/ I+ x5 m6 o0 J% P動作要快,不要折斷.
4 I+ I1 W& [$ R. w5.39.217.77因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇) o& F, [: h2 a7 F4 D
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 . B6 J  L7 V7 D  e

5 V* t' }" h" v# j公仔箱論壇5.39.217.773 M- V7 _3 i/ U

! Q, e* H! v* D! [- U7 {三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇! M7 \2 v2 l4 E$ O8 {) E' z

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. r; U4 @6 G* g$ ?6 j) P: T9 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* f6 p& q$ [1 D
香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
/ ~3 m2 |; o3 c2 ?* W0 ?# _所有東西切成條. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 ?8 j; Z6 o  S& m2 b) [# t$ P

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公仔箱論壇6 e! f, ~/ j; o
醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
4 B0 ^; t! R$ t/ L4 G米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
8 v* I0 ~+ K% Y: u3 o+ m' f公仔箱論壇最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 5.39.217.77* g: ?7 ^* ~7 T9 c8 q) m
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8 F2 R6 x# g: N; {- Rtvb now,tvbnow,bttvb米飯和手的溫度差不多就可以開始了.% j& K' p9 B* h: }
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. ! ]' ?" U  F6 R2 o
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9 }9 X! {0 a2 ?4 ~對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. ; F/ h3 l3 \0 U  T5 I0 l! v  r  M
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. , B2 r6 b' S- `1 v
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( ]8 Z- x4 g+ o. N5 @+ U! D8 Etvb now,tvbnow,bttvb把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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8 r8 g  m/ ?1 B- T* }1 E5 O公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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側面
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卷好後固定一下
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* v7 ?- U: {- B0 {" p' E* \: i打開
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切成小段
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" z$ W  f5 H: H# C2 z% l, a飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. e0 q3 r7 `5 E, I( J+ V  z

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  r& h3 l: y- q# }3 P公仔箱論壇完成 tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ U+ W5 B9 B) s! F4 Z
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!+ `# Q, g8 j7 P
thanks, i will definitely try it some day.