材料：
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& ` O5 ? P8 f; R4 ~; V公仔箱論壇長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 V; G7 o' W* S. R
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調味料：5.39.217.77 Z0 x- X9 g/ l7 ]. P- B) D7 f3 o
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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/ Y. @; Y( T) i' T# M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# w- ^% c: D( v0 ~. m0 T
做法：5.39.217.77: u' p# M/ j1 t, ?
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」tvb now,tvbnow,bttvb/ j! L. n0 t6 W v; |( Q8 @
) D& m" d/ ~% M% R) b3 v* B1 `& n2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。5.39.217.771 d# ], }3 ?4 m" E
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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2 T3 U Y" ^& c3 C5.39.217.774、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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