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公仔箱論壇2 j$ r; n8 q( b
準備時間：3分鐘
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) e- Y7 a9 {, K* ]1 Y# Q0 H+ a& E公仔箱論壇製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 e% L4 K$ f/ F
, ?$ `) o% M" Etvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 5.39.217.772 X) x: k, \/ D& h# F/ }' a
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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M) Y# \ L1 T$ `! U+ O5.39.217.77製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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$ C8 S) S! K4 F; F5.39.217.772。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。5.39.217.77+ m# i) D, V0 j3 `$ ^
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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) Q* v* B) d& T( ~1 b5 U0 n: }. @烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ ~% `/ y, u' z
/ ^) M3 Q9 a4 W, t6 F! R5.39.217.77特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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