【材 料】
5 O2 K7 H6 Q2 M; k; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵 180公克
' E8 t3 h( H0 l% O小黃瓜絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 M. z* H6 i+ k/ x5 {4 v2 E- M
紅蘿蔔絲 15公克
# j0 a ~& f% B5.39.217.77蒜泥 1/4茶匙8 Y" M! k4 F" X: E7 p, K; i$ I
【調味料】
# n- B2 K- J1 Y. s7 h4 S6 w' D涼開水 3又1/2大匙. O1 n3 c% h! g) [" @9 \
芝麻醬 1又1/2大匙
7 ?9 E. U3 h3 P* O, ~0 _1 ]烏醋 1大匙
$ ^* U5 [6 S9 c7 H公仔箱論壇糖 1又1/2大匙
" J+ E6 ?! e) ?. p( i! Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
, @/ n1 y* X7 j$ h鹽 1/4茶匙
, W/ A6 u( ^& J! ~/ R3 d5 B! V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
: B3 u" x! T' [1 _; Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& i& l! C6 O
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 G1 _( t+ V0 t' F$ p! ^
; `9 i2 ^! c8 A5 z. otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。" S: t4 s! w1 |! p
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。7 Z2 d- ^# V3 B# O" `" x: D* o
1 s+ D$ l1 K" Z% q+ |公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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