【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# |, [: ?- B% @* i9 O& s1 { a: O# j
雞蛋麵 180公克5.39.217.777 R. _% ?8 v! _
小黃瓜絲 20公克
! I. y' m! P$ Q. S, Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 W5 b* ~. J& P& h2 {2 [0 E4 ?
蒜泥 1/4茶匙
% q0 E8 K: ~1 |$ Z/ n6 p5.39.217.77【調味料】5.39.217.77% g2 Y9 A0 T/ l; t. j+ R/ Y
涼開水 3又1/2大匙5.39.217.776 m3 U! m% e0 [9 g. j; s
芝麻醬 1又1/2大匙
2 U4 |0 L, k: N# Utvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) `% _4 \$ H C3 o
糖 1又1/2大匙4 r' V4 V: L ?2 T1 D0 [
醬油 1茶匙公仔箱論壇* M2 k+ z& V8 X3 |
鹽 1/4茶匙5.39.217.77- v1 G! b' H9 ?/ C/ @( q9 T0 l
香油 少許
# D2 f# E$ A' S【做 法】5.39.217.77" ^% q! U( B( o' v" m3 v' ?
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。) O$ G4 q, b x( ]5 A4 a
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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: ^ P3 t) F& j7 Y2 K6 `, q/ [. |$ p3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。5.39.217.773 \( a7 D' d) O& Z1 j
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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