【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: |3 P7 c+ x; h* c; }' d
雞蛋麵 180公克
5 @9 ~( f- h4 @/ O1 rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克
5 d. |: g! ] G+ L' p, W紅蘿蔔絲 15公克
9 d! A `* U. ^" Itvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/4茶匙1 z0 `% [3 D3 N, w
【調味料】4 M; {* H8 m3 m& I
涼開水 3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M( b4 f- v4 U# I+ x# ~
芝麻醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; r$ S, o, n q) Z! v4 e* }
烏醋 1大匙
! }/ R1 Y% I# p$ a; _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙
; ~6 _1 f6 i% @" M; Z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* R4 e% J7 a1 c& P4 j6 I7 E
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _7 C4 O8 b R' Q
香油 少許9 b; J! x2 _/ `0 L' I6 w T5 ^9 w
【做 法】公仔箱論壇2 H) H6 e. n4 z* m( L
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
) W3 w& }5 x) q: _: m9 n) w0 u; X8 |, u9 F
2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。6 `& h+ ~) @7 c9 T: u
( G, ]- `& G; G. I" g9 P" y4 [3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 A2 A5 w4 O6 r S
0 K ^# h4 B6 [+ _( btvb now,tvbnow,bttvb4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
( r* v* Y6 | a0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q$ i$ B9 H4 C; s, n" @; U UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
| 
