' L9 U, a+ [8 J9 ~. o1 S/ [5 ?- g材料
- l& ~- U6 O8 c% J' U0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 隻鴨& U; F# o1 a6 t' c2 h! v
1 條(切片)青瓜
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調味料
4 ]" t s$ v& K$ N2 h& b% c# X公仔箱論壇200 克(切碎)小蔥頭
( g0 O0 E0 K3 i k. i5.39.217.773 大匙豆醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, ?+ J8 S7 ~- \9 K7 A
2 大匙糖
% k0 r: C" w, l6 B1 M. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
% ~& T* _4 d; b- n9 V% @: [+ G& ?tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙紹興酒
P/ M: i# B- V0 Y' l5 l! @# q4 S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙粟粉水5.39.217.772 I+ I3 @4 F* Z
J P$ g; n$ E& ]; }! B9 T* ^醃料, K4 J5 b. e" `& ~/ M
1 大匙五香粉 l. a- t4 ~" x' @; e) J- R
1 大匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D \" M' |, O# J, B
1/2 大匙味精
8 V* E0 c7 G- R2 |tvb now,tvbnow,bttvb1 小匙老抽
/ z; k- P' f" Y6 U/ r8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 大匙紹興酒公仔箱論壇2 a0 F6 H1 h% m: a
5 x& v4 I$ @2 g5 otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; C7 p# s0 m! @
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
+ I6 F/ s$ s3 Q S: i# k% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
: a: x& l9 E: I1 B; E' T# p3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，公仔箱論壇; R- }( @$ ^1 E7 L5 h* c* e9 \
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
2 Y; ?3 X. }/ a6 ]" I2 I y8 Z, u4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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