材料
0 {$ B3 v5 E+ }) r! r) v8 y5.39.217.77龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量
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麵粉 100克 c+ D" }% o" P+ ~+ m3 ~
2 J: ^* H+ ]5 a4 M: S7 e生粉 100克; t0 E& @: Z) g6 m J8 s
q- Y' g/ v' O+ I1 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
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$ P5 N/ y6 n$ F# `+ {1 J$ X D, B; c5.39.217.77胡椒粉 少許
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黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻
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C ]9 f* o/ T6 x) `生油 2茶匙
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# H5 n6 z5 o# I/ P, p: a2 P$ Q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青島啤酒 半罐 公仔箱論壇& P8 c; N5 y6 q3 d5 U" J' ?
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做法
* t; D' L$ U" Z* b% Q5.39.217.771 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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& B; [8 V& Z/ g% s- N5.39.217.772 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。8 x# V. M3 o5 L* S1 f
2 N$ s7 K+ Y" T( ^- T$ Y公仔箱論壇3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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6 o) s0 G' Q5 C2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 公仔箱論壇+ v. z1 l! o: |9 x( h
公仔箱論壇3 u! D& s& j" j O, J) C
小貼士: O( }: C% I9 e; J8 Q( j8 r
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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