今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣，逛正灘，人寥寥可數，原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭，嘩，十七大元一罐可樂！嚇到我即刻彈番落赤柱大街，老街坊笑我死心不息想食中餐：「對唔住，你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐， Fine，反正好味，西人就西人啦。5.39.217.77" ]% d- Q" R& b6 x0 V; X
* j3 U1 C2 n' W6 _5.39.217.77鬼佬陀地飯堂' g, u, x+ ?" l1 l- Y" Z
- O$ o! W* _ R7 ~" x6 z( G■有小量露天座位，吹海風一流。
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, j3 E/ I; W" A0 j一落車，真正感受到何謂爍石流金，柏油路面蒸起一個扭曲空間，嗰種乾煎感覺，好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景，有一刻我真係問過自己：「係咪嚟錯咗？」行五分鐘，濕晒身撞落赤柱大街，首先吸引我眼球嘅，係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」，對正赤柱卜公碼頭，玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位，好 Relax。下午三點過後，陽光已經不能直闖入舖，配強勁海風，輕輕吹散空調，凉凉感覺，好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹，此店可算附近出名西人飯堂，愛佢乜？全 Handmade、超 Raw，如果去過歐洲留學，對呢間舖應該唔會陌生， 1965年英國金漆 Pizza店是也，創辦人 Peter Boizot為一句：「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日，我愛死佢個激薄脆餅底，咁先係真正意國風味，餅底稍稍烤焦嘅麪粉香，辣住脷都逼到你塞入嘴，好味，真係好好味。
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■落地玻璃感覺開揚，睇住海景開餐，正呀。
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0 E" |$ ~+ v- I) b0 n6 H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 U. \7 i- w4 D3 B! V. }
■鍾意嘅，可以撐上二樓，大露台望得更遠，更自成一角。
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# W2 G# J% v9 Z/ d5 l" P* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■八成客人係西人，話佢鬼佬飯堂一點不假。
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6 L( D W+ j& I* C) W- L0 P公仔箱論壇■薄餅要夠薄，先可以焗到咁香脆。公仔箱論壇6 ^+ j2 R5 R6 W* T! `/ i9 s" q1 ]
* l/ y$ E0 @* b, ~! X公仔箱論壇茄醬唔使加甜添酸
7 K0 u) v. g$ a3 x0 @% G) N# r唔講未必知，薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味，全因傳承咗 1965年嘅古方，店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄，用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香，醬身自帶濃厚甜味，好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸，呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛，必數帕爾馬薄餅，薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色，嗰種入口即化感覺，高級酒店試過，估唔到呢度小店一間，都可以品嚐到。心多？我建議試四季薄餅，一個薄餅分成四角，分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味，入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家，但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜，竟然係暖住食，伴碟意式焗小包外脆內軟，夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜，入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係，上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣，好彩新 Menu有番個香梨撻，餅底牛油味啱啱好，面頭起焦但又唔算油膩，香梨大切角原味入撻，唔花巧清淡順喉，無咗呢個甜品，成餐飯一定覺得唔夠圓滿，我話嘅。
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' @; f) O$ u* n% q5 ztvb now,tvbnow,bttvb■帕爾馬薄餅$136tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ G/ v3 J: [" ^" Q& o$ f
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% L: I$ o! J. b■四季薄餅$126: V5 W2 k% M* d: S A' T
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: Y6 x$ _5 S: o6 V& Ctvb now,tvbnow,bttvb■意式肉丸蝴蝶粉$103公仔箱論壇" L# Y8 ~( |* o k# ^- m2 F1 j
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6 I5 U* k+ @/ k8 S+ o: I1 v3 Y5.39.217.77■意大利煙肉沙律$1065.39.217.77' B& Z( x) `% T# a+ B
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E+ o( m( c5 h1 L" |5.39.217.77■茄醬由意大利特別訂製，有誠意、有堅持。tvb now,tvbnow,bttvb% z, T A0 w( i2 @
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3 X4 ]: `$ r9 ]. T5.39.217.77■香梨撻$55
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3 o6 p a9 t! H, f2 i公仔箱論壇（赤柱大街）
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兵哥買醉熱點
0 i- l9 Z+ h$ }+ \公仔箱論壇想感受赤柱最元祖風味，老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」，一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧，你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙，總廚 B哥笑笑口：「都唔只銀紙嘅，身份證、學生證、卡片樣樣都有，有人仲鍾意寫幾句，再釘上去。」點解有呢個傳統？咁就要講番四十幾年前嘅往事，話說當年赤柱仲有兵營，班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧，離開香港，鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆，等下次有朋友再幫襯嗰陣，可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開，連不同國籍遊客都玩埋一份，酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色，吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫， B哥：「兩個靚鬼妹飲到 High晒，即場剝，仲要釘上天花。」懷住無限幻想，問 B哥有無相睇，佢指住一幅百人貼紙相，我問：「咁即係邊兩個？」「我當時都飲到貓貓哋，邊記得清楚呀，總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴，無嘢好講。
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■ B哥：「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥，你玩我咩。
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5 ?3 ]; f( T6 N; Z: d" S- J- j( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( z# B' H& d8 b/ i- g8 S
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■颱風警告！八號風球撐場者，即送 Welcome Drink一杯。- }1 }& o) w5 @2 }; U4 b
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5 U/ ]1 o( `/ l: h■鎮店之寶紅黑底橫，聽講只有三年歷史，我信，因為不屬阿婆款式，好 Sexy吓。
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$ |. h. m, p- ]+ k8 L& n# Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb■我想釘張卡片，不過真係無位，有啲銀紙係乜國家都唔知。# n. B* S& y( |$ h$ P8 L% @* r
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份量足價錢平公仔箱論壇/ ~! ?6 O( O' Q2 D9 Y# U' }
- o7 O: D! C6 n. K0 B( r9 y% ]公仔箱論壇■ Fish N' Potato Wedges$75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 `- D" \% a8 d
8 S- v% ?) f$ @! k5.39.217.77周五六晚係熱爆蒲吧時間，想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞，九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平，街頭巷尾出晒名，須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身，煮菜出名重手， Bangers& Mash係我最愛，巨人級鮮肉腸配紅酒汁，足二人份量，另加鮮打原隻薯仔做薯茸，我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫，原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴，炸漿超薄夠脆口，又唔會炸到散散收收離晒身，咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件，咪睇佢簡單漢堡包一個，五至六安士重肉眼扒一大塊，肉身紋理豐富，入口牛肉味豐腴，絕對純鬼佬 Feel。
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4 }9 m2 A, F; a, Z8 ?% h, u3 y$ b■ Bangers& Mash$78tvb now,tvbnow,bttvb+ E" N2 U* I* ]2 {- s2 s& v1 Q
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■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75" O: X0 v# v8 C
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（赤柱大街） 9 @/ O5 g5 p& l& r! s/ o
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發表於 2011-6-10 06:18 AM
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發表於 2011-6-12 02:43 PM
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發表於 2011-6-16 12:24 AM
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