所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。5.39.217.774 p# E K1 o( P: c
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9 f3 P! P3 F6 I! h* Q- X8 S大量攝取維他命的五大害處 + M! I9 @, L" E
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：8 x7 A9 H" Y, V$ I& E
, u- b1 @1 f+ e$ W# }5 b公仔箱論壇1. 視力模糊 tvb now,tvbnow,bttvb4 y- J# U0 @6 Q( A$ F2 b, r
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
) c4 R* S4 Q2 f) g' f9 Q5.39.217.77 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。5.39.217.77* O" h4 r$ A/ B. D
. }) A, r) A5 Y% f( ^( R |2. 中毒 0 ]$ O; m0 ^& W* a5 a
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
# c& K: _1 @6 h5 n) e9 l公仔箱論壇 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。公仔箱論壇* {% }% m# F) g/ Y9 a
6 x" h0 P7 i8 L6 S0 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 腸胃不適 & w# N+ x! H0 \0 e$ W8 Z8 G
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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) s+ I4 b% ]% o% W+ g4. 造成血栓
0 S! \* g2 ^, ]8 L0 v 維他命K服用過量會造成血栓。tvb now,tvbnow,bttvb; P2 O( L$ n2 B4 Q5 z5 E- P5 p) x! Z
: c8 I. Q+ M& i) T, C1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 提高死亡率
! d. g% k, }% v# q- otvb now,tvbnow,bttvb 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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