所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。- h- `% Z" C" p
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( E8 K5 K, |/ F大量攝取維他命的五大害處 5.39.217.779 {" j$ h# v4 r& Z$ @# H$ s
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
7 N% T- i" R* L! L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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2. 中毒
. ^5 w6 ~: {$ G9 E( i L( }5.39.217.77 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上5.39.217.77) z% S* ?0 x* O- w
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。公仔箱論壇4 q; `5 m' {$ C
# _) }7 x9 r# z: x9 V3. 腸胃不適
3 ^2 @2 H: ~& t8 l( Q 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 公仔箱論壇; `" C6 { e: {. k p8 z6 y7 N
維他命K服用過量會造成血栓。tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 L0 z* W' N, p, ^+ J4 g
2 y% x; w3 T$ e2 U. ~5. 提高死亡率
! n8 ^& w+ s% H; d 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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