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7 C1 P t5 X, H! e) t4 m* x3 j5.39.217.77材料5.39.217.77* J( h1 Z/ d- d, E: J8 T
水.....6公克0 ]* {- `/ t& Q# C9 ]* W% j
牛奶.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# F/ {8 w, B2 M& x4 D5 _ p/ {
蜂蜜.....60公克) |- k7 W- a3 @2 `3 i: }6 K2 @
小蘇打.....3公克
5 e. f* F5 U! ^* r0 n' Q, l9 ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& o, X. P% _% g! P; w
細砂糖.....80公克6 S j+ j. s( z+ c6 H
沙拉油.....40公克
6 u% ?. L! ]* s, }- k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....240公克5.39.217.77+ R% J; P# F1 Z: f4 }2 b0 S
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 k# n! F: g/ \: Z: y d
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% r3 a _, `* a1 l- R
S. Z. n! O8 l) c) R! J公仔箱論壇2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。. \( w5 v4 y! D7 x1 k
公仔箱論壇: G' C2 Y% w' Y1 t) a# @
3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。3 w1 }8 p9 y9 Y# ]* O% K
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。 p- B; W3 i2 O
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。$ S0 y# J: N/ Z/ ^9 n
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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4 r l1 m6 g$ x5 w7 ?! J- J4 b7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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) n5 x7 B* V C- `# M6 U. x$ A: u3 ?8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。- C5 A @" D" F# x$ O" U( U: D6 I
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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