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材料( [, _1 s$ }% S* T' A
白飯.....1碗
, q Q+ c8 n, k, d% [1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排.....150公克5.39.217.77: g+ X- u* F) T& j, y0 k1 l" h& R' T
# m- \" P: p @; ]9 R4 t公仔箱論壇公仔箱論壇4 L! K( b+ e* Q/ H) e/ |
醃料
: _! p, f' o. p鹽.....少許9 k# Y! |8 F c; g8 Z1 E* `, q. \+ s
蒜頭.....3粒' S5 L! C/ f% ?. ?) K
醬油.....1小匙, H5 i- h* V. D4 L! d
米酒.....1大匙
) `- }) L& ?: T$ n5.39.217.77黑胡椒粗粉.....1小匙
. |: l1 Z9 p! ~0 j; Y; Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: Y0 P. W; Y
7 S+ \! b6 f( `* K6 S作法. W. D; i7 B& x5 a- G% c
1. 白飯盛入大碗中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ C7 o1 h' |% t' P' }/ m
+ q9 T+ m7 ~3 V: V" _5.39.217.772. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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) A0 Z; C- P% Q- n, J3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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0 z2 t6 V2 C. z9 ]7 S2 d# l( K4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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