[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( u' c. K5 X* E( @/ J. A
白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 \5 P4 d" W/ e/ E
無骨牛小排.....150公克5.39.217.77  k0 k7 K8 W8 C3 d* {9 u. d

7 V, @4 B0 ]( G+ c( D9 [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K/ g2 ~# \. s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 T4 e( _& M/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
. |7 S& N3 T/ [' H3 ?9 S2 ^0 C蒜頭.....3粒
; s$ q' F/ y! T, Y0 s1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
; [9 I- V; n8 Z+ i- @米酒.....1大匙
5 @; {, j! u! Y: b; o, R* }$ G公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....1小匙公仔箱論壇6 U3 M$ d- I; T% R: O. c8 k
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! V, u% y# O  ~6 b! p5.39.217.77作法9 j. d$ {2 y. V4 ~6 T
1. 白飯盛入大碗中，備用。! u2 s/ `% _1 w9 Z' l1 {* w

! x) K) Q  m; L. a+ _5.39.217.772. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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" ~; D% V. x/ I4 U( d7 \9 J3 G# P3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q  m% H1 n3 @* Y7 V2 q
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 K& ?/ k7 m+ @+ ]
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