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材料
( A; b7 s7 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% P9 e* y+ m% H9 v2 Y5 j. k
牛油.....1湯匙5.39.217.77: ^, N' c( H, Q/ T
雞蛋.....1隻(拂勻)
; y( P6 ^& n- l: c) `( d) u4 M公仔箱論壇日式麵包糠.....適量
$ V4 {! ?5 N6 G3 x+ t麵粉.....適量(撲粉用)
9 w9 r, ?+ v L4 [0 @- k公仔箱論壇有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律：tvb now,tvbnow,bttvb {. x: c/ n/ G; W: `$ T
蒜頭.....1粒
2 V6 {: X) p+ _: C4 X5 f2 n! U蛋黃醬.....100毫升
' a8 R- |9 n& n4 y3 Z; h公仔箱論壇檸檬汁.....1~2湯匙' O7 v) Y" n, X
油浸銀魚柳.....2條
6 o7 z) w: q3 o% ]2 y帕爾馬芝士碎.....3湯匙公仔箱論壇' U4 V( Y* j" {
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)公仔箱論壇/ r6 `; k$ w# q! e2 Y) n/ P. [
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)公仔箱論壇$ l. H9 W3 g3 i* B( q" U
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做法9 m a* M8 k. P
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) n6 j: i! J0 i# [ b$ D. q7 N
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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' }7 E: X2 k* s) M, H* p, C3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 m) p" _1 o: @5 f4 b2 e5 U
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。公仔箱論壇( m4 j1 s5 V; o) A) C
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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