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材料
$ W; r# W- e0 I) g& e# w5 u- i炸油.....適量
, Z7 E% r7 U( k5 c7 M1 _- i [5.39.217.77牛油.....1湯匙
% ?7 C1 \: s& E, t0 Z; Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)
8 X5 N5 C) m# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠.....適量
! V/ @4 }- y: F3 M* a麵粉.....適量(撲粉用)5.39.217.773 ~1 ?0 m+ G9 a% E P
有骨豬扒.....1件(約重160克)
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( Z e7 X2 Y$ A3 ?公仔箱論壇凱撒沙律：公仔箱論壇6 U6 r: s: _ B0 Z0 Y! K
蒜頭.....1粒
% b( n2 o. U7 m* h/ P$ H公仔箱論壇蛋黃醬.....100毫升
! L& w# B8 E+ q1 v$ b0 k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1~2湯匙5.39.217.772 ]2 ^. |; H3 R/ K
油浸銀魚柳.....2條5.39.217.77- L, `: p- p4 l1 d
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
7 q8 v9 U1 B5 }+ J$ u) y- I5 }公仔箱論壇羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
7 u! E) C0 [8 S* x( z5.39.217.77鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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, f# z5 o, V( r5.39.217.77做法
4 Z8 F) W# l L/ Z1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; @. B) h6 w% D7 i G0 o4 b0 G& f
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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) ^7 |- P- A3 `. m, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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6 N/ ~1 w9 @' [/ ?& k5.39.217.774. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5 C) r7 m Y7 s: S; Z5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。5 d. l) X1 p+ u* P
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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