! B/ P3 d) @! @+ b7 N0 s公仔箱論壇材料公仔箱論壇% l# v8 O5 C+ @, X' D
炸油.....適量5.39.217.778 i# Z& w; O" r* F+ _' O/ s. O
牛油.....1湯匙
3 U9 d7 E% n, P/ [$ ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 j+ _% K$ m" O* Z+ P
日式麵包糠.....適量
" {& x0 c# n+ f% ^! C! _: {+ P公仔箱論壇麵粉.....適量(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! B8 N, ~7 U/ C8 w$ U7 J
有骨豬扒.....1件(約重160克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 P9 Z. V$ V. \! j/ s
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凱撒沙律：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& e; B6 K- l! ~3 ]
蒜頭.....1粒( T1 [1 a2 C$ U" j' Z9 b
蛋黃醬.....100毫升$ X- V) W4 a, R0 ?" X3 d. C- E
檸檬汁.....1~2湯匙
/ R5 T8 Z z; `! I; K公仔箱論壇油浸銀魚柳.....2條公仔箱論壇; J6 ^% g# l& Q d0 B9 c7 K: U9 d
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
3 \1 G2 L/ m% r* H) `) Q羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)公仔箱論壇8 E4 M/ V6 u* @: e5 f5 ^
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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做法
8 Z) I2 M# R( z8 G/ w, V0 ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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% @8 U! V( x* x" ?$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。! ^9 B Z) ~. h9 a; ?
. U6 [6 v5 \1 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。公仔箱論壇4 t' M+ t+ k2 @ d4 I
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。; [3 N$ X( I- p& X
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。( E0 E/ F n: v `. j
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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