[中式食譜] 白切肉

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材料:公仔箱論壇- Q0 H  ?. C5 b. t: `' T
蔥.....4條公仔箱論壇. M4 h% y7 X+ i! k; _$ J
紹興酒.....3湯匙
/ }- K, `0 _2 Z- F+ Q! T( a青瓜.....1條(切片)
3 n7 G, X0 _! J% _7 d" [+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩.....約400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# }8 y( ~- K# ]

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水.....1湯匙
; {' X) l9 l8 v4 I3 `, I4 j. C5 i: U5.39.217.77檸檬汁.....少許公仔箱論壇) o0 O3 L1 s1 R% p$ H$ w; |. B
李錦記麻油.....少許
" R! {' J7 V0 x+ D- R+ u& ^李錦記甜豉油..... 1茶匙# A9 O1 @  E  s. \0 q( z5 Q: L% C5 g) g
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙9 A8 ?! [* {+ C; r0 i

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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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5 W' _; b/ C- X5.39.217.772. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.公仔箱論壇6 q/ X7 a" j! U; W+ ]. y. Z

) @* M7 ?# l; S' T8 z! ]: O3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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