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[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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材料:, R! T1 p$ h1 b# x; J$ n$ w+ n
紅酒.....2湯匙公仔箱論壇/ {2 u6 B* V. H5 Q2 \4 u2 ]1 `
洋蔥碎.....200克; k. n, C$ S& ]4 ~! H( x
牛柳粒.....600克
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6 m0 l1 \/ x! `. z, D" J- Gtvb now,tvbnow,bttvb; ^& j- x- ^. {' s) G: h- B
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 F; U1 o- w. c% e* Q+ l
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙8 }- m6 g6 d. I1 j2 S# j

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程序
8 G7 y+ F& Z) |( G1 Y& T! }tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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