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材料
: s: }/ Q( h1 _( P牛仔肉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 o8 O' Z& t* v9 d
蒜鹽.....少許6 ~$ T! t3 R; U
黑椒碎.....少許9 F( q; x6 o) d6 V/ a1 ~
雞髀菇.....1大隻公仔箱論壇0 q* X1 a' R, o6 l( a1 G
溶化牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# w1 z* z& ~$ S# P" r3 i
乾迷迭香碎.....少許
+ d W% s/ y8 }. L" S! i' C9 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ?, q" V- R- y# T: o+ B
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做法
3 U' b$ X' ^5 `+ n1. 預熱焗爐至180℃。
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: A( R0 a! v3 `- @5.39.217.772. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。4 t" G. J* n" I1 `3 l# g, z& {
: D; h1 z3 p0 q1 C2 c公仔箱論壇3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。5.39.217.779 [; a g3 [. T5 D. }" E/ w
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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