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[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, n+ i% K2 C5 ]! g: r9 S
白麵包.....4片 5.39.217.77% Z* T& Z$ i6 t
o急汁.....2茶匙 公仔箱論壇( _- c5 t, C, H' x0 U
辣椒仔.....少許
" n1 b1 m, o& E* N( Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100毫升
! V' E% V  y( E蛋黃醬.....2湯匙
3 i. P0 u. q- c6 [3 L) t公仔箱論壇三文魚柳.....300克 tvb now,tvbnow,bttvb5 H. {) h5 @! c8 H, {! ]2 {7 t
西芹(切幼粒).....1條
1 z  U- b$ I3 l1 Z% p( {) a) ntvb now,tvbnow,bttvb他他汁(伴食).....適量
6 S( E& u1 u4 M1 ?" c洋蔥(切幼粒).....半隻
- Y% ^" S4 [8 U  D+ K4 I9 Q, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太陽番茄(切碎).....4片4 a) c" E6 o9 Z: n
麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) H9 X2 z: Z; R1 E
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做法
9 G, t5 g. T: j" A$ ~, c% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味,蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 k3 m' w- H9 r& c9 r/ f4 N

0 G( M4 R( d' s7 g& d2 z/ k2. 燒熱2湯匙油,洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香,熄火後加入太陽番茄。5.39.217.774 v$ ^9 N$ u: y; A

7 Q9 |6 C& @) F: \+ L9 W1 U: jtvb now,tvbnow,bttvb3. 白麵包片用奶浸軟,擠出多餘水份。
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7 d, W% \7 N$ P8 Q; p+ P* }4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻,拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份,然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。
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