[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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材料：
  Z7 J+ k' Z4 o: B- F3 @5 y+ ktvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 40克5.39.217.77  {9 l6 G& {8 m& B6 w$ J* G
已刨薄的牛肉片 50克
- p: z4 a- I, \2 \# [5.39.217.77鮮冬菇 15克
7 D0 l$ q1 k, i2 u' n公仔箱論壇蔥 5克
! v% y. x8 f$ k, m5.39.217.77雪梨 2個5.39.217.77' _+ L: u" A+ f( F
麻油 2茶匙/ Z* D* X; \; e6 Y
蒜蓉 5克
% W# Z, m( l# V$ g: z3 r) @9 I公仔箱論壇芝麻 少許
  `/ y0 ~, E4 ~/ D, p豉油 少許* O& g2 G) l! {' p5 Q# }
辣椒絲 5克 tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ [5 J+ }. J2 p8 O
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烹調方法：
$ _1 H1 W) d7 l& H, D公仔箱論壇1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
: G* f4 u$ I8 N% R0 Q" W" ?2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
6 s, [; N: k! G. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；公仔箱論壇: o$ i* s  ^0 S$ y# B
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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: O/ O3 R' z; F6 o* P) u5.39.217.77烹調tips：
! N, P: J* K: p, ?! _5.39.217.771. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
! U7 D% `4 e# o2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。