蒟蒻燴三色套餐
1 K* A) Y l; Y. h( i, V2 b公仔箱論壇 材料： 調味料：
- P2 f! t r2 B% [* y# C黑胡椒素雞排材料：
& F2 T8 m1 h9 L h. P公仔箱論壇素雞排６片
& j2 ?; E' Y H% k# v6 x蒟蒻燴三色材料：5.39.217.77; z( p. Q7 Q( y5 n2 H" @; b
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許公仔箱論壇# L, @2 L2 ?& t8 r X* r
西芹芥末材料：公仔箱論壇4 Z& i+ B& D! u+ w2 {* a+ |3 F# p
西芹一棵（切條狀）tvb now,tvbnow,bttvb+ c. _: P+ U) @# H# Q
炒青江菜材料：5.39.217.776 A2 y% g+ C0 ~7 U
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
( L1 L3 G+ b8 c& b三色鮮湯材料：公仔箱論壇9 k# Y2 b! N' O/ j
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
. ^$ Y2 ?$ c* \+ D# i" q: x公仔箱論壇醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許5.39.217.77* i4 h, d! ?; P5 U7 m% @1 q
蒟蒻燴三色調味料：6 R- A9 g+ w$ _4 P
白醬油一匙、鹽少許
* U4 g& }# E+ g/ h西芹芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, b7 g4 F; |
醬油２匙、芥末２匙& p! R+ y5 ]8 q- a1 e. K" c5 V" M
炒青江菜調味料：+ j3 u& Y7 }( t B
鹽少許8 V' M* i& \! ]7 U. ]& ?
三色鮮湯調味料：
~7 Y! f- @$ u! ?+ }5.39.217.77鹽１小匙、香油１小匙
- _7 h& d1 R2 J+ }# N# N1 T# ^ 5 x6 k- P* e3 A/ w
作法：
0 r7 F+ `; A# ?黑胡椒素雞排作法：
. S& @( n. W- X9 C- i5 b公仔箱論壇素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
/ y4 P) @0 _# Q7 U. F註：梅林水是西餐微辣調味料。
; l5 k/ n2 t/ E* |: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻燴三色作法：
/ C4 g0 q# _* |; f8 c2 i0 l先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。公仔箱論壇$ D h2 v6 e% ^& F
西芹芥末作法：
4 H9 ]- G8 w8 R) @首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。" p0 D$ f. L4 W' ]9 M5 a$ f! y$ }
炒青江菜作法：
3 G$ X+ E2 I2 X# g& E5.39.217.77青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
! |8 f. h1 Q$ ^+ t! @公仔箱論壇三色鮮湯作法：2 W* Z% H4 ?+ S5 L: l1 Y
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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