1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！5.39.217.77& }$ o+ y( C# l4 Z6 {
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；, g* F6 J: s# Z) A# s4 @" O5 x& ^
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇% R7 C# o" P3 G% J: ^1 Q8 S2 M$ J& Q
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 s/ Y- f- L6 r( {
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!tvb now,tvbnow,bttvb& l: c* I+ P# c
2 W8 A; `0 b4 a x5 ~5.39.217.77醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ 7 O8 x2 _6 \/ [1 k9 N: X7 x
玉子豆腐有很濃的蛋味！！tvb now,tvbnow,bttvb( C& Q0 W) m' z2 t5 q1 x
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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